Francúzske toasty s malinovou omáčkou

Name: Francúzske toasty s malinovou omáčkou
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: porcií
Ingredients: brioška, 8-12 plátkov (alebo vianočka); vajcia, 2-3 ks celé; esencia vanilková, 1 ČL (vanil. cukor); soľ, štipka; olej, 2 PL výberový; maliny, 200 g; cukor, 1 PL; mäta, na ozdobu čerstvá; voda, 0,5 dl; cukor práškový

palma, 14. augusta 2015

Foto: palma

Komerčný recept<br /> Víkend praje poriadnému spánku, leňošeniu ale aj neskorým a dlhým raňajkám. Jednoduché, ale pritom vynikajúce sú francúzske sladké toasty, pri ktorých zúžitkujete Zobraziť celý popisKomerčný recept<br /> Víkend praje poriadnému spánku, leňošeniu ale aj neskorým a dlhým raňajkám. Jednoduché, ale pritom vynikajúce sú francúzske sladké toasty, pri ktorých zúžitkujete napr. klasickú vianočku.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

5 minút
príprava

15 minút
tepelná úprava

Suroviny

8-12 plátkov (alebo vianočka)	brioška
2-3 ks celé	vajcia
1 ČL (vanil. cukor)	esencia vanilková
štipka	soľ
2 PL výberový	olej
200 g	maliny
1 PL	cukor
na ozdobu čerstvá	mäta
0,5 dl	voda
	cukor práškový

Postup

1
Vidličkou rozšľahajte vajcia, vanilkovú esenciu/cukor, olej a soľ. Rozpáľte olej na panvici a zmesou postupne obaľte jednotlivé plátky briošky a opražte na miernom ohni z jednej a druhej strany ako chlieb vo vajci. Po usmažení nechajte prebytočný tuk vsiaknuť do papierového obrúsku.
2
Ak použijete čerstvé maliny, rozpučte ich vidličkou a dajte na panvicu spolu s cukrom a vodou. Varte na najmenšom ohni kým sa maliny nerozpadnú. Ak vám vadia semiačka, prepasírujte maliny cez úzke sitko pomocou lyžice a semiačka vyhoďte. Ak použijete mrazené maliny, dajte ich zmrznuté priamo na panvicu spolu s vodou a cukrom a počkajte kým zmäknú. Inak je postup rovnaký ako s čerstvými malinami.
3
Na záver poukladajte plátky briošky na tanier, prelejte malinovou omáčkou , ozdobte čerstvou mätou a podľa chuti posypte práškovým cukrom.