Francúzke zemiaky

Name: Francúzke zemiaky
Prep time: 60 min
Cook time: 45 min
Total time: 105 min
Yield: porcií
Ingredients: zemiaky; vajce natvrdo; vajce; smotana sladká; klobáska alebo párky; soľ podľa chuti; korenie mleté; kyslé uhorky

rqduskq, 12. októbra 2009

Zaujímavosťou je, že francúzke zemiaky vo Francúzku vôbec nepoznajú ... :-) Robia sa rôznymi spôsobmi, ale najradšej ich máme tak ako Vám to práve napíšem Zobraziť celý popisZaujímavosťou je, že francúzke zemiaky vo Francúzku vôbec nepoznajú ... :-) Robia sa rôznymi spôsobmi, ale najradšej ich máme tak ako Vám to práve napíšem ...

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

60 minút
príprava

45 minút
na 200 °C

Suroviny

	zemiaky
	vajce natvrdo
	vajce
	smotana sladká
	klobáska alebo párky
	soľ podľa chuti
	korenie mleté
	kyslé uhorky

Postup

1
Zemiaky si uvaríme v šupke. Množstvo závisí od veľkosti pekáča. Ošúpeme. Uvaríme si vajíčka natvrdo - ja varím tak 4-5 vajíčok. Nakrájame si párky na kocky - prúžky.
2
Do misy cez "pretláčatko" ako býva na šalát pretláčame striedavo zemiaky s vajíčkami natvrdo, pridáme nakrájené párky, klobásku, premiešame, dochutíme soľou a korením a rozložíme na pekáč, príp. do zapekacej misy. Pripravíme si smotanu s vajíčkami - rozšľaháme, môžeme pridať trošku vegety kto má rád, zalejeme zemiaky a dáme piecť do vyhriatej rúry na cca 200°C kým sa nezapečú - vajíčko zo smotanou musí zčervenieť.
3
Zemiaky vyberieme, naložíme na taniere, pridáme kyslú uhorku a papáme ...