Farebná štóla fotorecept

Name: Farebná štóla (fotorecept)
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: porcií
Ingredients: cukor práškový, 1 hrnček; vajcia, 3 ks; Hera, 20 dkg; múka polohrubá, 2 hrnčeky; mlieko, 1 hrnček; prášok do pečiva, 1 ks; orechy vlašské posekané, 10 dkg; hrozienka, 10 dkg; ovocie kandizované, 10 dkg; cukor vanilkový, 1 ks; cukor práškový, na posypanie; kakao, 2 PL; farbivo potravinárske červené; Hera, na potretie

monda, 5. apríla 2014

Foto: monda

Tento recept som našla v jednom českom časopise. Uvedené prísady sú na 2 štoly. Piekla som v dvoch formách srnčieho chrbáta . 1 hrnček Zobraziť celý popisTento recept som našla v jednom českom časopise. Uvedené prísady sú na 2 štoly. Piekla som v dvoch formách srnčieho chrbáta . 1 hrnček obsahuje 2,5 dcl.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

45 minút
na 180 °C

Suroviny

1 hrnček	cukor práškový
3 ks	vajcia
20 dkg	Hera
2 hrnčeky	múka polohrubá
1 hrnček	mlieko
1 ks	prášok do pečiva
10 dkg	orechy vlašské posekané
10 dkg	hrozienka
10 dkg	ovocie kandizované
1 ks	cukor vanilkový
na posypanie	cukor práškový
2 PL	kakao
	farbivo potravinárske červené
na potretie	Hera

Postup

1
Vymiešame cukor práškový a vanilkový , vajcia a heru. Pridáme múku rozmiešanú s práš. do pečiva a mlieko. Dobre vymiešame. Primiešame orechy, hrozienka a kandizované ovocie. Teraz si cesto rozdelíme na 3 rovnaké časti. Do prvej pridáme kakao, do druhej pár kvapiek potravinárskeho farbiva , tretiu si necháme tak ako je - je to bledé cesto.
2
Toto je rozpis na 2 štoly . Teraz si obidve formy srnčieho chrbáta vymastíme tukom a vysypeme múkou. Cesto si striedavo do nich dávame po lyžiciach , raz tmavé - kakaové potom zafarbené na červeno a bledé - tak ako je na obrázku.

3
Dáme piecť do trúby . Pečieme na 180 stupňov v elektric. trúbe 45 minút.
4
Upečené necháme na chvíľku vychládnuť a potom vyklopíme z formy.

5
Teraz si rozpustíme heru a ihneď ešte zahorúca potrieme každú štolu a hneď ju po vrchu posypeme husto práškovým cukrom. Necháme vychládnuť a pokrájame na rovnaké kúsky. Takto vyzerá v reze.