Dusená karotka na cesnaku

marianne - fotkamarianne, 4. mája 2011
Dusená karotka na cesnaku
Foto: marianne

...od pani Horeckej..vyborne ako priloha ....

Suroviny

400 g
 alebo maslo
2 struciky nakrajane nadrobno
1 CL
 (hydinovy)
  cerstva posekana na drobno




Postup

  1. 1

    Mladu karotku ocistime a oprazime na oliv.oleji alebo masle.Pridame pretlaceny cesnak,osolime,osladime a trocha oprazime.Podlejeme vyvarom a udusime.Hotove posypeme pretrzlenovou vnatou posekanou na drobno.

  2. 2

    Sama som bola velmi prijemne prekvapena, ako takto udusena karotka je vyborna.

Diskusia k receptu

jatanika
určite chutná ... udusíme si aj my ... hmm, je rozdiel medzi karotkou a mrkvou?
ola111
Dobrá,zdravá príloha,vidím ju s kúskom -radšej kusom-opražených
kuracích prsíčok.Nie je karotka veľkosťou menšia ako mrkva?Ja iný
rozdiel nevidím,či?
danculka
Karotka je sladšia ,skorá z oblím spodkom,mrkva neskorá väčšia spodok koreňa špicatý a je vhodná na zimné uskladnenie...mrkvu obľubujem aj bez toho kúska pŕs,určite vyskúšam....
julica
Mňam, toto by som jedla dookola. mrkvička, chúďa nedocenené, a pritom také dobré :)
jarunka
Ja davam miesto petrzlenovej vnate kopor. Mame to tiez radi.
janger
Mrkvicku mam velmi rada, vcera som kupila dve velke viazanice, ale som ju postruhala, chcela som vyskusat svoj novy mlyncek na struhanie ;-))). Tiez robievam aj vo woku, alebo dusim,... ale takto s cesnakom som este neskusala. Vdaka za vyborny tip, @marianne.
helca103
mrkvu s cesnakom som ešte nerobila ale určite vyskúšam .Ja zvyknem variť mrkvu a zemiaky 1:1 len tak vo vode a niekedy aj pretlačím ako pyré.




SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia