Dubákovo-kuracie ragú v špagetovom hniezde
Mária Kaľamárová
šéfkuchárka hotela Academic vo Zvolene, 14. mája 2010
šéfkuchárka hotela Academic vo Zvolene, 14. mája 2010
Foto: Pravda - Ľuboš Pilc
Suroviny
| 200 g |
|
| 20 g |
|
| 120 g |
|
| 0,5 g |
|
| 50 g |
|
| 800 g |
|
| 60 g |
|
| 600 g |
|
| 10 g |
|
| 400 g |
|
Moje poznámky
Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.
Postup
-
1
Kuracie prsia nakrájame na menšie kocky, opečieme na oleji s cibuľkou, ochutíme soľou, vegetou, korením a prelisovaným cesnakom.
- 2
K orestovanému mäsu pridáme nakrájané hríby a spolu podusíme. Nakoniec zjemníme smotanou a dochutíme octom a cukrom.
- 3
Podávame na špagetách, ktoré sme uvarili vo vriacej a osolenej vode podľa návodu.
Zaujímavé video z archívu TV Varecha
Tipy na články
Ďalšie recepty
Najpozeranejšie
recepty, videá a články- 1
Najlepší kysnutý koláč s čerstvým ovocím +video - 2
Hermelínový šalát s vajcom +fotopostup
- 3
Morčacie guľky bez lepku s pečenými zemiakmi
- 4
Šamrole s parížskou šľahačkou +fotopostup
- 5
Bezlepkové tvarohové lievance s jahodovou omáčkou
- 6
Rybacia polievka po taliansky +video
- 7
Jednoduché tofu na čínsky spôsob
- 2
Diskusia k receptu