Domáci viaczrnný chlieb fotorecept

babkamt, 4. novembra 2011

Pomlela som asi 1 kg pliecka.Chcela som robiť plnenú papriku.No z toľkého mäsa pre dvoch sa mi to zdalo veľa. Tak som spravila Zobraziť celý popisPomlela som asi 1 kg pliecka.Chcela som robiť plnenú papriku.No z toľkého mäsa pre dvoch sa mi to zdalo veľa. Tak som spravila aj kapustný list.A ku každému jeme chlebík.Z posledného je už len dnes na obed.Preto som sa rozhodla upiecť nový chlieb. Tento chlieb som našla v časopise Chuťovky a slané pečivo z roku 2009.Trochu som si ho upravila.V origináli receptu nebol ocot a olej.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

15,45 minút
na 210,180 °C

Suroviny

Cesto:
200 g	celozrna múka špeciál stredná
300 g	múka hladká T650
300 g	múka polohrubá
42 g	droždie
1 čl	cukor
500 ml vlažná	voda
1 PL	ocot
1 PL	olej
1 čl	sezamové semená
1 čl	ľanové semená
1 čl opražené	tekvicové semienka
1 čl	slnečnicové semienka
Na posypanie:
	sezamové semienka
	ľanové semienka

Postup

1
Z uvedených surovín som zamiesila cesto.,aj so semiačkami.

2
Cesto som preložila do misky rýchlokysky.

3
Chlieb som vyformavala a dala na plech vystlaný papierom na pečenie.Rúru som vyhriala na 210 ° C. Do rúry som vložila hrnček s vriacou vodou. Po 15 minútach som znížila teplotu na 180 a chlieb som ešte piekla 45 min.Pred vložením do rúry som ho potrela vodou.Tak isto aj po upečení.

4
A tu je už upečený chlieb.

Diskusia k receptu

Pridaj koment

tatranka

tatranka 4. novembra 2011 o 17:12

Chlebík máš veľmi krásny.S tou vodou potieram aj ja chlebík aj pred pečením aj po.Pred pečením sa snažím rukou na chlebíku urobiť akýsi hladký povlak a tak posypem semienkami.S dobrými chlebíkmi a pečivkom sa roztrhlo na Vareche vrece.A to je dobre.Tvoj chlebík je krásne vypečený a určite voňavý.Nepoznám lahodnejšiu vôňu,ako vôňu čerstvo upečeného chleba.Ukladám si do kk. ďalší recept na chlebík.Bodaj by sme ho vždy mali dostatok a aby nikomu nechýbal.

@zareaguj

Pekný komentár

1x mimit