Domáci ovsený chlebík z pekárničky

Name: Domáci ovsený chlebík z pekárničky
Prep time: 5 min
Cook time: 240 min
Total time: 245 min
Yield: porcií
Ingredients: sušené droždie Dr. Oetker, 1 ks; celozrnná ovesná múka, 200 g; pšeničný lepok, 100 g; chlebová múka T650, 100 g; ovsené vločky, 50 g; celozrnná ražná múka, 50 g; olivový alebo tekvicový olej, 2 lyžice; ocot, 1 lyžica; morská soľ, 10 g; trstinový cukor, 5 g; voda, 430 ml

mundaka, 7. júna 2012

Foto: mundaka

Odkedy som pred štyrmi rokmi dostala na narodeniny svoju vysnívanú pekárničku, chlebík nekupujeme. Chcelo to pár mesiacov skúšania, miešania rôznych druhov múk, kým som Zobraziť celý popisOdkedy som pred štyrmi rokmi dostala na narodeniny svoju vysnívanú pekárničku, chlebík nekupujeme. Chcelo to pár mesiacov skúšania, miešania rôznych druhov múk, kým som vyexperimentovala pár chlebových receptov, ktoré každému v rodine chutia. Teraz pridávam recept na náš obľúbený chlebík :-)

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

5 minút
príprava

240 minút
tepelná úprava

Suroviny

1 ks	sušené droždie Dr. Oetker
200 g	celozrnná ovesná múka
100 g	pšeničný lepok
100 g	chlebová múka T650
50 g	ovsené vločky
50 g	celozrnná ražná múka
2 lyžice	olivový alebo tekvicový olej
1 lyžica	ocot
10 g	morská soľ
5 g	trstinový cukor
430 ml	voda

Postup

1
Všetky suroviny vložíme do pekárničky, v poradí aké určuje pekárnička. V mojej sú to najprv suché suroviny a potom tekuté. Program nastavíme na základný chlebík - 4 hodiny. Prajem k nemu dobrú chuť.
2
Nutričné hodnoty na 100 g - kj: 978,52; bielkoviny: 13,78 g; sacharidy: 31,27 g; tuky: 6,49 g; vláknina: 2,69 g.