Ulož do KK
 Vytlačiť recept

Domáci chlieb

xenik - fotkaxenik, 3. augusta 2013
Domáci chlieb
Foto: xenik

ten najlepší

12h minút
príprava
45 minút
na 230 °C

Suroviny

3 šálky
1,5 šálky
1,5 ČL
1 PL
6 g




Postup

  1. 1

    do nadoby dame vsetky suroviny /droždie najskor rozpustime v teplej vode/, zlahka premiesame a nechame prikryte 12h na kuchynskej linke

  2. 2

    po 12h vyberieme cesto /vyzera divne ale bude dobre :-)/ na dobre pomučenu dosku a prehodim ho par krat, spravime bochnik.

  3. 3

    Ruru si predhrejeme na 230C aj s nadobou v ktorej budeme chlieb piect !!! /dno aj vrch nadoby/. bochnik cesta dame na pomuceny papier na pecenie a ked je rura nahriata, aj nadoba, dame bochnik do nadoby, zakryjeme a pecieme zakryte 30min. Potom odokryjeme a pecieme dalsich cca 10min kym chlebik nechyti peknu korku a farbu

    Domáci chlieb - obrázok 3

Diskusia k receptu

Pridaj koment
používateľ nemá avatar
vanesa
vanesa
dobre vyzera..prave som aj ja dneska piekla ale nie takto ako pišeš ty
@zareaguj
20018_1413393591 - profilový obrázok
luss44
luss44
krásny chlebík, ale neprekysne cesto v tomto teple za tých 12 hod. ?
@zareaguj
2271_1462219566 - profilový obrázok
frezia68
frezia68
Krásny chlieb sa ti vydaril a tu na Vareche mimoriadne úspešný recept podľa @tetrisss.Ak si klikneš vpravo :"pozrite si aj toto"na prvý recept -domáci chlieb bez miesenia,tak zistíš,že recept mal 437 komentárov a taký úspešný recept asi tu nemá konkurenciu.Ale je dôležité,že sa šíri medzi nami a má úspech,lebo aj ten tvoj je krásny a láka si odrezať krajček :-)
@zareaguj
1x marlenka8
5734_1427902061 - profilový obrázok
marianne
marianne
vyzera viac nech dobre,rada obdivujem cerstvo upecene chleby:-) aj ked ja mam radsej tie hutnejsie celozrnne...
@zareaguj
22143_1333262912 - profilový obrázok
vlasatka
vlasatka
Akú nádobu treba dať predhriať? Je snáď pečený v rímskom hrnci ? A akého droždia 6 g. Sušené, čerstvé ??? Chlieb pečiem často, aj v rímskom hrnci, ale ja ten môj hlinený hrniec musím dať práveže do vody, nie vyhriať. Inak vyzerá perfektne a je fakt, že domáci je najlepší. Rada by som upiekla podľa tohto postupu, len prosím UPRESNIŤ!!!
@zareaguj
36847_1401561625 - profilový obrázok
eviana
eviana
Jooooj... ten sa ale vydaril, vyzerá krásne, chrumkavo, voňavo... neodolateľne :)
@zareaguj
9408_1369462683 - profilový obrázok
pusta
pusta
zdieľam úplne názor @eviana , krásny ho máš.
len poprosím, ak upečieš znovu, pridaj ešte fotku prierezu chlebíkom + krajec z toho chlebíka. :-)
@zareaguj
1x jarca
352_1279316093 - profilový obrázok
babidka
babidka
A mne daj hned ten prvy krajec aj s korkou :-))) Mam velmi rada ten chlebik , piekla som ho uz vela krat a este nam neprestal chutit !
@zareaguj
125248_1289154647 - profilový obrázok
babkamt
babkamt
@vlasatka , napíš mi prosím ťa , ako pečieš chlieb v rímskom hrnci . Nedávno som si ho kúpila a ešte nemám skúsenosti . Viem len , že ho treba aspoň na pol hodiny namočiť do vody a dať ho do studenej rúry .
@xenik pridala si krásny , vypečený chlieb . Jeho vôňu si viem živo predstaviť.
@zareaguj
5682_1308349647 - profilový obrázok
astheart
astheart
Toho droždí stačí sušeného necelé půl kávové lžičky. Mám to mockrát vyzkoušené.
@zareaguj
20126_1327522317 - profilový obrázok
vampil
vampil
Ja teda pečiem zásadne z múky chlebovej. Robím viacero zmesí,ale hladkú 00 - ku tam nedám,lebo to vyzerá ako tie francúzske bagety.
Pridávam aj chlebové korenie, varený zemiak a trochu masti.Práve rez chlebom ukáže jeho kvalitu.
@zareaguj
9408_1369462683 - profilový obrázok
pusta
pusta
nádherný chlebík, vonia až sem.
@zareaguj
43283_1376657983 - profilový obrázok
inesska
inesska
Super recept!!! :-) Aj ja robím podobný, ale kombinujem múku (celozrnnú špaldovú alebo ražnú s hladkou v pomere 2:1) a pridávam nahrubo pokrájané orechy a semienka.
@zareaguj
42639_1375086875 - profilový obrázok
xenik
xenik
Pozri dalsie moje recepty. Presne taky celozrnny tam mam ;-)
@zareaguj
Zobraziť všetky komentáre
Prihlás sa a pridaj komentár



Tipy na recepty z Varechy

Avokádová majonéza (videorecept)

Avokádová majonéza (videorecept)

Prívarok zo šťaveľa (šóškový prívarok) (videorecept)

Prívarok zo šťaveľa (šóškový prívarok) (videorecept)

Vyprážané šampiňóny v bezlepkovej strúhanke

Vyprážané šampiňóny v bezlepkovej strúhanke

Minicheesecaky s bielou čokoládou

Minicheesecaky s bielou čokoládou


SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia

Erika, Červeník

Erika, Červeník

Mária, Rimavská Sobota 1

Mária, Rimavská Sobota 1

Jozef, Praznov

Jozef, Praznov

Mária, Liptovský Mikuláš

Mária, Liptovský Mikuláš

Viac o súťaži s mliečkom Maresi


Tipy na články z Varechy

Dobré z prírody: 10 rastliniek, ktoré považujeme za burinu a pritom ich smelo môžeme jesť

Dobré z prírody: 10 rastliniek, ktoré považujeme za burinu a pritom ich smelo môžeme jesť

Štart do dňa: 12x ovsené vločky na raňajky. Na obyčajné, zaliate mliekom či primiešané do jogurtu, hneď zabudnete

Štart do dňa: 12x ovsené vločky na raňajky. Na obyčajné, zaliate mliekom či primiešané do jogurtu, hneď zabudnete

Majte prehľad: Manuál jarného upratovania špajzy. Čím začať, čo kam položiť a ako rýchlo spotrebovať

Majte prehľad: Manuál jarného upratovania špajzy. Čím začať, čo kam položiť a ako rýchlo spotrebovať

Jarné varenie: 10x kaleráb v hlavnej úlohe. Vyprážaný, zapekaný, plnený, v polievke aj v prívarku

Jarné varenie: 10x kaleráb v hlavnej úlohe. Vyprážaný, zapekaný, plnený, v polievke aj v prívarku



Redakčné tipy z Varechy
  1. 10 jednoduchých koláčov z kyslého mlieka. Na dobrý koláč naozaj nič extra nepotrebujete Magazín Varecha: 10 jednoduchých koláčov z kyslého mlieka. Na dobrý koláč naozaj nič extra nepotrebujete
  2. Pečený losos s pistáciovou krustou TV Varecha: Pečený losos s pistáciovou krustou
  3. Čokoládovo–oriešková nátierka Na sladko: Čokoládovo–oriešková nátierka
  4. Z kostí a zeleniny: Jus, omáčka, ktorá spraví z každého mäsa delikatesu. A takto si ju urobíte Magazín Varecha: Z kostí a zeleniny: Jus, omáčka, ktorá spraví z každého mäsa delikatesu. A takto si ju urobíte


Najnovšie video z TV Varecha
  1. Pečený losos s pistáciovou krustou
    Pečený losos s pistáciovou krustou

Najklikanejšie
recepty, videá a články

  1. Smažený chlieb s vajíčkom a paštétou (fotorecept) Smažený chlieb s vajíčkom a paštétou +fotopostup
  2. Čokoládovo–oriešková nátierka (domáca Nutella) Čokoládovo–oriešková nátierka (domáca Nutella)
  3. Pečený losos s pistáciovou krustou (videorecept) Pečený losos s pistáciovou krustou +video
  4. Pstruh s domácimi sépiovými linguine Pstruh s domácimi sépiovými linguine
  5. Sushi „burrito“ Sushi „burrito“
  6. Mrkvovo-pohánkový koláč bez lepku Mrkvovo-pohánkový koláč bez lepku
  1. Smažené vajcia (fotorecept) Smažené vajcia +fotopostup
  2. Jahodová roláda (fotorecept) Jahodová roláda +fotopostup
  3. Minicheesecaky s bielou čokoládou Minicheesecaky s bielou čokoládou
  4. Zapekané cestoviny s paradajkami Zapekané cestoviny s paradajkami
  5. Prívarok zo šťaveľa (šóškový prívarok) (videorecept) Prívarok zo šťaveľa (šóškový prívarok) +video
  6. Cuketový perkelt so šampiňónmi (fotorecept) Cuketový perkelt so šampiňónmi +fotopostup
  7. Vyprážané šampiňóny v bezlepkovej strúhanke Vyprážané šampiňóny v bezlepkovej strúhanke
  1. Starodávny jablkovo-orechový koláč Starodávny jablkovo-orechový koláč
  2. Kokosovo-punčové rezy s mascarpone Kokosovo-punčové rezy s mascarpone
  3. Ázijské opekané rezance (stir fry) (fotorecept) Ázijské opekané rezance (stir fry) +fotopostup
  4. Orechové laskonky s kávovým krémom (fotorecept) Orechové laskonky s kávovým krémom +fotopostup
  5. Smažené vajcia (fotorecept) Smažené vajcia +fotopostup
  6. Obrátený cheesecake v pohároch Obrátený cheesecake v pohároch
  7. Lekvárové a salámove rožky (fotorecept) Lekvárové a salámove rožky +fotopostup
  1. Lístkové košíčky so šunkou, syrom a s vajíčkom Lístkové košíčky so šunkou, syrom a s vajíčkom VIDEO
  2. Bielková roláda s vanilkovým krémom a malinami Bielková roláda s vanilkovým krémom a malinami VIDEO
  3. Rýchle buchty zo syra cottage Rýchle buchty zo syra cottage VIDEO
  4. Makový koláč s tvarohom a vaječným likérom Makový koláč s tvarohom a vaječným likérom VIDEO
  5. Ako jednoducho vyčistiť pripálený hrniec Ako jednoducho vyčistiť pripálený hrniec VIDEO
  6. Perfektná bábovka s BB pudingom a cheesecake plnkou Perfektná bábovka s BB pudingom a cheesecake plnkou VIDEO
  7. Ovocné mafiny ako ovečky Ovocné mafiny ako ovečky VIDEO
  1. Štart do dňa: 12x ovsené vločky na raňajky. Na obyčajné, zaliate mliekom či primiešané do jogurtu, hneď zabudnete Štart do dňa: 12x ovsené vločky na raňajky. Na obyčajné, zaliate mliekom či primiešané do jogurtu, hneď zabudnete
  2. Víkendové pečenie: 10 receptov na tie najlepšie koláče zo surovín, ktoré milujeme. Také naše, jablkovo-makové... Víkendové pečenie: 10 receptov na tie najlepšie koláče zo surovín, ktoré milujeme. Také naše, jablkovo-makové...
  3. Ku káve aj na oslavu: 9x obrátené jablkové rezy. S krémom, polevou či so šľahačkou to bude skvostný zákusok Ku káve aj na oslavu: 9x obrátené jablkové rezy. S krémom, polevou či so šľahačkou to bude skvostný zákusok
  4. Pekne tvarované: 10x sladké rožteky bez kysnutia, zato s tými najobľúbenejšími plnkami Pekne tvarované: 10x sladké rožteky bez kysnutia, zato s tými najobľúbenejšími plnkami
  5. Za málo peňazí: Čo jednoduché navariť? Spravte fučku, starodávne sedliacke jedlo zo zemiakov, ktoré bude chutiť aj dnes Za málo peňazí: Čo jednoduché navariť? Spravte fučku, starodávne sedliacke jedlo zo zemiakov, ktoré bude chutiť aj dnes
  6. Príroda na plechu: Veľhory, vlny aj mraky. Zákusky z odpaľovaného cesta, neodolateľné a jednoduchšie než veterníky Príroda na plechu: Veľhory, vlny aj mraky. Zákusky z odpaľovaného cesta, neodolateľné a jednoduchšie než veterníky
  7. Nedeľný obed: Klasika v trojobale, v cestíčku, obrátené aj čiernohorské. 11x bravčové rezne Nedeľný obed: Klasika v trojobale, v cestíčku, obrátené aj čiernohorské. 11x bravčové rezne

Rebríčky top recepty a iné rebríčky
  1. Marcová TOP 13: Vďačné šunkofleky, punčová roláda aj luxusná bábovka. Varte a pečte podľa najsledovanejších videí! Marcová TOP 13: Vďačné šunkofleky, punčová roláda aj luxusná bábovka. Varte a pečte podľa najsledovanejších videí!
  2. TOP rebríčky: Koláčová klasika, sýty guláš aj nadupané rožteky. Pozrite si tie najlepšie recepty uplynulého mesiaca TOP rebríčky: Koláčová klasika, sýty guláš aj nadupané rožteky. Pozrite si tie najlepšie recepty uplynulého mesiaca
  3. Rebríček najlepších: Vyprážaný karfiol bez otravného predvárania? Aj takýto poklad nájdete medzi TOP videoreceptami Rebríček najlepších: Vyprážaný karfiol bez otravného predvárania? Aj takýto poklad nájdete medzi TOP videoreceptami
Ďalšie rebríčky