Domáce špaldové hamburgerové žemle

Name: Domáce špaldové hamburgerové žemle
Prep time: 90 min
Cook time: 10 min
Total time: 100 min
Yield: 4 porcie
Ingredients: múka špaldová hladká, 1,5 hrnčeka (cca 2 dl); múka špaldová celozrná hladká, 1,5 hrnčeka; voda vlažná, 0,5 hrnčeka; mlieko vlažné, 0,5 hrnčeka; soľ, 1 ČL; cukor kryštálový, 1 ČL; droždie čerstvé, 1/3 kocky; olej olivový, 2 PL; voda vlažná; sezam

archaa, 19. mája 2013

Foto: archaa

Leto sa hlási, čas grilovačiek je tu. K chutnej zelenine a čerstvému grilovanému mäsku si môžete pochutnať aj na zdravších homemade žemliach. Skúste tieto, Zobraziť celý popisLeto sa hlási, čas grilovačiek je tu. K chutnej zelenine a čerstvému grilovanému mäsku si môžete pochutnať aj na zdravších homemade žemliach. Skúste tieto, určite neoľutujete...

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

4
porcie

90 minút
príprava

10-15 minút
na 180-200 °C

Suroviny

1,5 hrnčeka (cca 2 dl)	múka špaldová hladká
1,5 hrnčeka	múka špaldová celozrná hladká
0,5 hrnčeka	voda vlažná
0,5 hrnčeka	mlieko vlažné
1 ČL	soľ
1 ČL	cukor kryštálový
1/3 kocky	droždie čerstvé
2 PL	olej olivový
Na potretie:
	voda vlažná
Na posypanie:
	sezam

Postup

1
Do pekárničky dáme najprv tekuté a potom sypké ingrediencie a zapneme program CESTO.
2
Po vykysnutí dáme na pomúčenú dosku, rozdelíme na 8 dielov z ktorých formujeme guličky, ukladáme na plech s papierom na pečenie a necháme ešte asi pol hodiny podkysnúť. Potrieme vodou a posypeme sezamom. Pečieme pri 180 stupňoch, az dokým je vrch pekne dozlatista chytený.
3
Forma pečiva je na vás. Z tohto cesta môžete formovať aj rohlíky...