Domáce špaldové hamburgerové žemle

Autor receptu: archaa

Leto sa hlási, čas grilovačiek je tu. K chutnej zelenine a čerstvému grilovanému mäsku si môžete pochutnať aj na zdravších homemade žemliach. Skúste tieto, určite neoľutujete...

4
porcie

90 minút
príprava

10-15 minút
na 180-200 °C

Suroviny

1,5 hrnčeka (cca 2 dl) múka špaldová hladká
1,5 hrnčeka múka špaldová celozrná hladká
0,5 hrnčeka voda vlažná
0,5 hrnčeka mlieko vlažné
1 ČL soľ
1 ČL cukor kryštálový
1/3 kocky droždie čerstvé
2 PL olej olivový
Na potretie:
voda vlažná
Na posypanie:
sezam

Postup

Do pekárničky dáme najprv tekuté a potom sypké ingrediencie a zapneme program CESTO.
Po vykysnutí dáme na pomúčenú dosku, rozdelíme na 8 dielov z ktorých formujeme guličky, ukladáme na plech s papierom na pečenie a necháme ešte asi pol hodiny podkysnúť. Potrieme vodou a posypeme sezamom. Pečieme pri 180 stupňoch, az dokým je vrch pekne dozlatista chytený.
Forma pečiva je na vás. Z tohto cesta môžete formovať aj rohlíky...