Dobošové rezy

mimka946, 3. apríla 2013

Foto: mimka946

1. a podľa mna vydareny pokus o dobošky :-))

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

Suroviny

3 ks	vajcia
750 g	múka hladká
300 g	cukor práškový
150 ml	mlieko
1 ks	prášok do pečiva
100 g	Hera
Plnka:
1 l	mlieko polotučné
3 ks	Zlatý klas
2 PL	cukor kryštálový
50 g	čokoláda horká
150 g	Hera
150 g	cukor práškový
Poleva:
100 g	čokoláda horká
	Cera
6 kociek	čokoláda mliečna

Postup

1
Vajcia rozmiešame s mliekom a pridame preosiatu muku,praš.cukor aj s kypr.práškom a nakoniec kusky hery.Vymiesame cesto,rozdelime na 6 casti kazdu rovalkame a upečieme pri 180 stupnov - 5-7 minút.Dáme dole z papiera a nechame vychladnut.
2
PLNKA: Uvarime puding zo zl.klasu,kryš.cukru a mlieka.Este do horuceho pridame roztopenu cokoladu bez tuku.Zamiešame a nechame vychladnut.
3
Nakoniec vmiešame vymiešany praš.cukor s herou.Zamiešame a naplnime plnkou platy.
4
Zaťažime a nechame stuhnúť.
5
čokoladu roztopime nad parou a polejeme vrch rezvo.Nakoniec na vrch spravime nejake ciky-caky mliecnou roztopenou čokoladou pre lepši efekt :) dobru chut.

Diskusia k receptu

Pridaj koment

3sandra3

3sandra3 3. apríla 2013 o 21:11

výborne Ti vyšli,,, určite sú chutné

@zareaguj

Pekný komentár

deva27

deva27 3. apríla 2013 o 21:55

Vždy sa potešim každému Tvojmu kuchárskemu, či pekárskemu úspechu! A receptíky si priebežne ukladám. :) Len tak ďalej! :)

@zareaguj

Pekný komentár

hag

hag 3. apríla 2013 o 23:16

Ja robievam také jednoduchšie. Kúpim polotovar hotové dobošove pláty. Uvarím čokoládový puding, v mierne vychladenom rozmixujem polovicu masla a trocha rumu. Túto plnku plním medzi pláty a nakoniec polejem čokoládovou polevou. Najrýchlejšie riešenie je hotová čokoládová poleva v sáčku, čo sa len rozpustí v horúcej vode. Výsledok je vynikajúci. V každom prípade všetka česť tvojmu snaženiu!

@zareaguj

Pekný komentár