Sedliacky hrniec II

ipo - fotkaipo, 19. februára 2013

Komentáre 1 - 15 z 23


ta fotka je cista provokacia :-) aj ja chcem taku sunku :-) rcp sa mi paci, kuchtu nemam, bomby doma nedrzim, ale da sa aj v rure, nejake to pivo a clovek sa nejako zabavi kym sa to urobi
@afataga ty si to vystihla, tá šunka je čistá provokácia pre nás panelákových.... mať takú to by sa varilo...
ja takto robím s peknou prerastenou krkovičkou (neúdenou), prekladám mäso, kyslú kapustu a zemiaky... najbližšie vyskúšam aj s údeným, ale s kúpenským :-(
Z tej fotky by bola super pohľadnica " Krásy Slovenska"
Ani nezaspím a keď, tak sa mi bude o nej snívať.
Nádherné zátišie !!! A samozrejme aj recept - aby som nezabudol .
1x pivonka
uf...a ja taka hladna a tu takato pochutka....sliny mi tecu az za usi.:-)) ..no nic. idem si dat chleba s mastou a cibulou.
3496_1273988640 - profilový obrázok
ipo
Niekoľko rokov som hľadal na trhu klasickú šunku, ako sme kedysi robili na zabíjačkach. Žiaľ nikto nič také nevyrába a všelijaké tie prošuty a pod. nemali chuťovo nič spoločné s tou našou tradičnou chuťou. Tak som si tohto roku urobil dve celé šunky. Takže okrem fotky k eceptu som mal z toho aj dnešnú večeru:  www.facebook.com/photo.php?fbid=542382765801834&set=...

Veru tie tvoje domáce mäsové produkty poriadne dráždia chuťové poháriky. Aj recept je veľmi dobrý už si len nabrať na tanier a ochutnať.
Na takúto šunku si pamätám z detstva.Tu fantastickú vôňu cítim dodnes,niečo podobné som jedla asi pred dvoma rokmi.Kúpili sme šunku zo svinky- mangalice,jój to vám bola dobrota,ale receptík určite skúsim.
@afataga ..ja si kuchtu neviem vynachváliť mám 3 novšie a dve saršie tie madarské z hliníku ..... že bomba - lietadla padajú častejšie ako tllakový hrniec vybuchne
Asi vypnem laptop,lebo takto z rána dostávam hriešne chute na výdatné jedlo.Ale ostane len predstava.......šunka je krásnou spomienkou na detstvo a pre mňa dnes nedostupná.Nevadí,zo spomienok sa nenajem,ale dá sa aj skromnejšie......:-(
Bohužiaľ, moderné domy majú garáž na dve autá, ale žiadnu komoru či špajzu a už vôbec nie dvor s domácim zvieractvom. Tak sme nútení papať kadejaké vodové ofarbené šunky. Veru, tá úvodná fotka je krásna spomienka na zašlú mladosť a pre naších vnukov bŕŕŕ.........