Deň a noc

aroooo - fotkaaroooo, 8. novembra 2011

Takto ho piekla moja mama .

50 minút
príprava
20-30 minút
na 180 °C

Suroviny

5 ks
25 dkg
2 ks
25 dkg /smetol/
30 dkg
1 ks
1 dcl
2 dkg

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Vajcia rozdelíme na žĺtky a bielky. Žĺtky miešame s maslom/smetolom/, cukrom a vanil. cukrom do penista, asi pol hodiny. Pridáme studené mlieko a múku rozmiešanú s PDP.Z bielkov spravíme tuhú sneh, ktorý opatrne ľahko vmiešame do cesta. Cesto si od oka v mise rozdelíme na 2 časti a jednu časť lyžicou kladieme na vymastený a múkou vysypaný plech kôpky po celej ploche plechu. Do zvyšnej polovici cesta zamiešame kakao a kladieme pomedzi svetlé cesto tak, aby bol pokrytý celý plech. Upečieme v mierne teplej rúre. Môže sa vychladnuté prekrojiť a naplniť lekvárom alebo stačí len posypať pr. cukrom.

Diskusia k receptu


Najsrdiečkovanejšie komentáre Ukáž celú diskusiu
Aj moja,veľmi rada by som si ho dala aj dnes,ale od nej...
Mne ho v detstve piekla babička a na lekvár dávala cukrovo-citrónovú polevu. Krásna spomienka.