Cuketový koláč slaný

gordonko - fotkagordonko, 26. júla 2013
Cuketový koláč slaný
Foto: gordonko

.... ked potkáte niekoho známeho na ulici a ponúkne vás Zobraziť celý popis.... ked potkáte niekoho známeho na ulici a ponúkne vás cuketovým koláčom a chutí vám , čo spravíte ????? ......... .... ja som si vypýtal recept

30 minút
príprava
60 - 80 minút
na 180 °C

Suroviny

30 dkg
4 ks
0,8 dl
2 ČL
15 dkg
15 dkg
1 ČL
4 - 6 strúčikov




Postup

  1. 1

    očistíme a nastrúhame si cuketu

    Cuketový koláč slaný - obrázok 1
  2. 2

    nastrúhame si tvrdý syr

    Cuketový koláč slaný - obrázok 2
  3. 3

    ... nastrúhané

    Cuketový koláč slaný - obrázok 3
  4. 4

    4 vajíčka si zmiešame s vegetou

    Cuketový koláč slaný - obrázok 4
  5. 5

    pridáme olej

    Cuketový koláč slaný - obrázok 5
  6. 6

    polohrubú múku premiešame s kypriacim práškom

    Cuketový koláč slaný - obrázok 6
  7. 7

    pridáme k strúhaným surovinám

    Cuketový koláč slaný - obrázok 7
  8. 8

    k vajcom pridáme posekanú petržlenovú vnať

    Cuketový koláč slaný - obrázok 8
  9. 9

    .. zmiešame všetko do kopy

    Cuketový koláč slaný - obrázok 9
  10. 10

    a vylejeme na vymastený múkou vysypaný plech

    Cuketový koláč slaný - obrázok 10
  11. 11

    zabudol som pridať štipku soli , tak som to posolil zvrchu a šup stým do trúby ....... 180 °C cca 60 min ....ja som robil dvojitú dávku 80 minut

    Cuketový koláč slaný - obrázok 11
  12. 12

    a máme upečené

    Cuketový koláč slaný - obrázok 12
  13. 13

    ....tak nech Vám chutná

    Cuketový koláč slaný - obrázok 13

Diskusia k receptu

nadasky
Super, teraz veľmi aktuálne.Urobíme.Všetko dobré Gordonko!
brambora
vyzera to velmi dobre... urcite vyskusam... ja som robila raz a nevysiel, tak hadam teraz uz to bude lepsie. :)
denyany
včera sme mali tiež takýto koláč, ja som pridala aj na drobno pokrájanú papriku, chutí nám to tak. a ešte- mňa nikto nikdy na ulici koláčom neponúkol...
luss44
veru toto večer upečiem, na zajtra k vode ako stvorené, vďaka za rcp
malyanjelik
Gordonko, vyzerá to mňamkózne- cuketky v záhrade čakajú- dnes určite bude pochúťka podľa tvojho receptíku- vďaka :-D
tiginko
robievam podobný, recept som našla tiež tu na Vareche, len je s ovsenými vločkami namiesto múky. @gordonko skús dať navrch plátky slaninky, určite ti ovoňaná verzia bude chutiť
ubka
@gordonko , vyskúšané, stravníkmi odobrené -ďakujem za recept, nech Vám to aj ďalej "varí" :-)))
medovnicek
akurát mám cuketu v chladničke a rozmýšľam, že čo s ňou, recept mi prišiel vhod
sheyla5
skvelý recept.. ja som tam pridala este duseny špenát.. ako medzivrstvu.. uplna parada ... mnam a dakujem velmi pekne za recept
shiculka
uz je v trube aj v kucharskej knihe... akurat ja cuketu pouzivam celu, aj so supkou a jadrom.
navstevnicka
Recept vyskúšaný, ale s dvojitou dávkou, lebo som použila väčší plech, a po prvé ten koláč je nízky a po druhé je presolený, pretože aj vegetu aj soľ dávať je trošku veľa, a tiež som mala problém s jeho dopečením, vrch a spodok boli hotové skôr, pričom stred ostal stále surový....postupovala som presne podľa tohto receptu. Kde mohol nastať problém?
radost
odskúšané..i so zmenami..vždy výborné..
lwhiterose
@navstevnicka ja si myslím že tento koláč má byť tenký, keby ho urobíš hrubý tak by už nebol taký chrumkavý a prepečený. To máš podobne ako keď robíš zemiakovú babu na plechu..tiež sa ti najskôr upečie vrch a spodok.
1x seecso
radost
@gordonko milý
rozvoniava čerstvo upečený aj v tejto chvíli..
k tebe letí vdaka a pozdrav..
tak káže môj dobrý mrav..
:-)
gordonko
@radost ..... tak Ty cuketové koláče pečieš a ja vten deň v Trnave na ,, KOLIBE,, som baby vyzrtal
elisticka
super kolacik dnes som ho urobila no pre mna dost slany nabuduce dam menej :-) a ten cesnak mal ist kde? ja som pretlacila aj do cesta aj som s nim potrela vrch zmiesany s olejom :-)
gordonko
@ELISTICKA mal ísť do cesta ale ak si potrela isto to bolo ešte lepšie ...... cesnaku je aj v cesnaku málo
sweetkate
Práve som ho urobila a je úplne výborný. Ďakujem za pridanie receptu :-)
brmbuska
Mne sa práve pečie, idem ešte urobiť zeleninový šalát, už mi tečú slinky...
radost
@Gordonko
nemrazím..to bolo posledné hokaido-takto dlho vydrží zdravé v panelákovej pivnici-kde je sucho..roky mám odskúšané..chutilo i mojej mame-88 rokov..
gordonko
@Martab (14.9.2016 15:48)
prelisovaný do cesta ...... ale kto má rád česnekové môže ponatierať ako osúch
mitzy
vďaka za cuketový recept ;) stále je ich sezóna, treba piecť zdravé koláče


1x haji
an3da
Dnes som odhalila recept a urobila som ho so špaldovou celozrnnou múkou. Žiaľ, nemala som cesnak tak som pridala trochu kurkumy. Chutí aj tak dobre.


emka07
Ako má byť spracovaný ten cesnak ?? V postupe to nieje




SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia