Cuketové fašírky s ovsenými vločkami

Postup

1. 1

   Cuketu si nahrubo nastrúhame, osolíme a necháme chvíľku odležať, lebo pustí šťavu, ktorú treba z nej potom vymačkať. Medzitým si nakrájame na jemno cibuľu a pretlačíme cesnak.

   
2. 2

   Do vymačkanej cukety pridáme, vajcia, cibuľu, cesnak, majoránku a soľ, korenie podľa chuti. Zmiešame.

   
3. 3

   Prisypeme ovsené vločky, premiešame a necháme postáť cca. 10-15min.

   
4. 4

   Z masy formujeme fašírky a obaľujeme v strúhanke. V prípade, že by sa rozpadávali, treba pridať ešte vajce a kto chce tak aj strúhanku, ale strúhanka už trošku zmení chuť. Ale to vajce ich udrží pokope, hoci je to trošku redšie.

   
5. 5

   Obalené fašírky vyprážame.

   
6. 6

   Podávame so zemiakovou kašou a zeleninovým šalátom....