Čučoriedkovú bábovku zvládnu aj 12 ročné

Name: Čučoriedkovú bábovku zvládnu aj 12 ročné
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 65 min
Yield: porcií
Ingredients: vajíčka, 4; cukor práškový , 200 g; múka hladká , 200 g; prášok do pečiva, 1; cukor vanilkový , 1; olej, 100 ml; šťava čučoriedková , 100 ml; čučoriedky zavárané

laurinkaspakova, 23. júna 2013

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

20-25 minút
príprava

45 minút
na 150 °C

Suroviny

4	vajíčka
200 g	cukor práškový
200 g	múka hladká
1	prášok do pečiva
1	cukor vanilkový
100 ml	olej
100 ml	šťava čučoriedková
	čučoriedky zavárané

Postup

1
Oddelíme si vajíčka. Z bielkov vyšľaháme sneh. Do žltkov preosieme práškový cukor a miešame mixérom do svetlo žlta. Do žltkovej hmoty preosieme hladkú múku s práškom do pečiva. Pridáme olej a šťavu z čučoriedok (z kompotu) a vanilkový cukor. Premiešame, pridáme sneh a čučoriedky (stačí jeden malý kompot).
2
Cesto nalejeme do vymastenej a krupicou vysypanej formy. Vložíme do vyhriatej rúry. Pečieme pri teplote 150°C asi 45 min podľa potreby. Počas pečenia môžme bábovku prekryť alobalom aby nebola suchá.