Čučoriedkovo-jogurtové muffiny

Name: Čučoriedkovo-jogurtové muffiny
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: porcií
Ingredients: jogurt biely , 1 veľký kelímok (400 g); múka polohrubá, 1 kelímok od použitého jogurtu; cukor kryštál, 1/2 kelímku od použitého jogurtu; kokosová múčka, 1/3 kelímku od použitého jogurtu; prášok do pečiva, 1 balíček; olej , 2 lyžice,/ rozpustené maslo; vajce, 2 ks; čučoriedky , 1-2 šálky, (čerstvé alebo kompót); čokoláda horká , 100 g; maslo , 2 lyžičky, / rastlinný tuk; ryža, farebná

matja, 7. februára 2011

Foto: matja

Toto je môj 1. recept na "vareche" :). Muffinky! V našej rodine sa tešia veľkej obľube a ja zas rada vymýšľam rôzne nové obmeny Zobraziť celý popisToto je môj 1. recept na "vareche" :). Muffinky! V našej rodine sa tešia veľkej obľube a ja zas rada vymýšľam rôzne nové obmeny a príchute týchto jednoduchých koláčikov. Prajem dobrú chuť! :)

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

30 minút
príprava

20 minút
na 180 °C

Suroviny

1 veľký kelímok (400 g)	jogurt biely
1 kelímok od použitého jogurtu	múka polohrubá
1/2 kelímku od použitého jogurtu	cukor kryštál
1/3 kelímku od použitého jogurtu	kokosová múčka
1 balíček	prášok do pečiva
2 lyžice,/ rozpustené maslo	olej
2 ks	vajce
1-2 šálky, (čerstvé alebo kompót)	čučoriedky
100 g	čokoláda horká
2 lyžičky, / rastlinný tuk	maslo
farebná	ryža

Postup

1
Pripravíme si 2 misky 1 väčšiu a druhú menšiu. Vo väčšej mise zmiešame všetky suché suroviny - múku, cukor, kokosovú múčku a prášok do pečiva. V menšej mise zmiešame všetky kvapalné suroviny - jogurt, olej alebo roztopené maslo, vajíčka.
2
Obsah druhej misky pridáme do prvej a zľahka spolu premiešame do celkového prevlhnutia cesta. Pridáme čučoriedky (ak používame tie z kompótu musia byť dobre odkvapkané) a vmiešame do cesta.
3
Cestom naplníme vymazané formičky na muffiny (plech na muffiny) alebo papierové košíčky (ktoré môžeme poukladať aj na obyčajný plech). Vložíme do rúry vyhriatej na 180 °C a pečiem cca 20 minút. Po miernom vychladnutí ozdobíme horkou čokoládou, ktorú rozpustíme s maslom/rastlinným tukom a posypeme farebnou ryžou.

Diskusia k receptu

Pridaj koment

evusik

evusik 7. februára 2011 o 20:21

@Matja muffiny sú aj moja srdcová záležitosť a kokosové patria medzi moje najobľúbenejšie.... tak vitaj na Vareche.... nech sa ti tu dobre varí :-)

@zareaguj

Pekný komentár