Foto: tkatka
Čučoriedková torta na horúce letné dni :)))
Postup
-
1
Najprv si pripravíme cukrárenské želé: do hrnca dáme 3 PL kryštálového cukru, cukrárenské želé a šťavu z kompótu (vodu). Pristavíme na oheň a privedieme do varu a varíme 1 minútu. Necháme trochu vychladnúť.
-
2
Dezertnú formu vypláchneme studenou vodou...
-
3
...vlažné želé vylejeme do dezertnej formy a polovicu čučoriedok nasypeme do želé.
-
4
Čučoriedkový jogurt, kryštálový cukor a vanilkový cukor dáme do hrnca a zohrievame dovtedy kým sa nám cukor neroztopí. Necháme vychladnúť. Želatínu dáme do 4 PL šťavy z kompótu (vody) a necháme napučať 10 minút. Zatiaľ si vyšľaháme smotanu.
-
5
Želatínu tiež zohrejeme, aby sa rozpustila a hneď pridáme 2 PL jogurtu a zamiešame, želatínovú hmotu pridáme do jogurtu a zamiešame.
-
6
Šľahačku primiešavame po 2 lyžiciach.
-
7
Potom pridáme ostatné čučoriedky a zamiešame...
-
8
...jogurtovú hmotu vylejeme na želé...
-
9
...poukladáme piškóty...
-
10
...uzavrieme formu a dáme do chladničky dobre stuhnúť.
-
11
Tortu vyklopíme a servírujeme.
-
12
Rez tortičky :))) prajem dobrú chuť :)))
tu je môj mail t.katarina84@gmail.com
Torta je excelentna.