Čučoriedková fantázia (fotorecept)

Autor receptu: tkatka

Čučoriedková torta na horúce letné dni :)))

Suroviny

Najprv si pripravíme cukrárenské želé: do hrnca dáme 3 PL kryštálového cukru, cukrárenské želé a šťavu z kompótu (vodu). Pristavíme na oheň a privedieme do varu a varíme 1 minútu. Necháme trochu vychladnúť.
Dezertnú formu vypláchneme studenou vodou...
...vlažné želé vylejeme do dezertnej formy a polovicu čučoriedok nasypeme do želé.
Čučoriedkový jogurt, kryštálový cukor a vanilkový cukor dáme do hrnca a zohrievame dovtedy kým sa nám cukor neroztopí. Necháme vychladnúť. Želatínu dáme do 4 PL šťavy z kompótu (vody) a necháme napučať 10 minút. Zatiaľ si vyšľaháme smotanu.
Želatínu tiež zohrejeme, aby sa rozpustila a hneď pridáme 2 PL jogurtu a zamiešame, želatínovú hmotu pridáme do jogurtu a zamiešame.
Šľahačku primiešavame po 2 lyžiciach.
Potom pridáme ostatné čučoriedky a zamiešame...
...jogurtovú hmotu vylejeme na želé...
...poukladáme piškóty...
...uzavrieme formu a dáme do chladničky dobre stuhnúť.
Tortu vyklopíme a servírujeme.
Rez tortičky :))) prajem dobrú chuť :)))