Cosmopolitan

Name: Cosmopolitan
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 1 porcia
Ingredients: vodka Lemon , 25 ml; citrónová šťava, 10 ml; cukor, 1 KL; ríbezľová šťava, 20 ml; ľad, 5 kociek; pomarančová kôra, kus; citrón, rez

cookfil, 15. augusta 2012

Nie je to úplny original aj s Cointreau, ale hosťom, ktorí v lete obľubujú niečo studené a nie veľmi alkoholické ulahodíte.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

1
porcia

5 minút
príprava

Suroviny

25 ml	vodka Lemon
10 ml	citrónová šťava
1 KL	cukor
20 ml	ríbezľová šťava
5 kociek	ľad
kus	pomarančová kôra
rez	citrón

Postup

1
V šejkri rýchlo pretrepeme Lemon Vodku, citrónovú šťavu, cukor a ríbezľovú šťavu spolu s ľadom.
2
Pohár ochladíme vodou a ľadom, ktorú po čase vylejeme. Do takto ochladeného pohára precedíme nápoj zo šejkra cez kovové sitko.
3
Nad nápojom stlačíme pomarančovú kôru (dôkladne umytú) tak, aby z nej vystrekli éterické oleje, pričom ich necháme prejsť cez horiacu zapálku, čo nápoj prekvapivo silne rozvonia citrusovou vôňou. To, že sme to urobili správne signalizujú malé olejnaté očká na povrchu nápoja. Ozdobíme použitou kôrou alebo rezom citrónu a podávame hneď a bez slamky.