Čokoládový likér

vivaelin - fotkavivaelin, 7. novembra 2012
Čokoládový likér
Foto: vivaelin

Tento recept som si vytvorila sama, pretože som nemala doma všetky potraviny, ktoré vyžadovali iné recepty. Likér sa podaril :)

1 l
porcia
2 minút
príprava
15 minút
tepelná úprava

Suroviny

200 ml
200 ml
3 ks
300 g
1 ks
30 ml
200 ml
1 ks




Postup

  1. 1

    Do smotany rozšľaháme žĺtka. Do hrnca vylejeme mlieko, pridáme cukor. Mlieko s cukrom privedieme k varu, prilejeme smotanu s rozšľahanými žĺtkami a na miernom ohni privedieme pomaly k varu (do zhustnutia) cca 7 - 10 min. Hneď odstavíme a pridáme nalámanú čokoládu. Rozmiešame do hladka, pridáme salko a opäť rozmiešame. Na koniec pridáme alkohol podľa chuti. V tomto štádiu je už likér vlažný. Z tohto množstva je plná 1l fľaša (až úplne po horný okraj).

Diskusia k receptu

andreac
Dobry den, zial fotku sme museli vymazat, kedze nebola Vasa.
redakcia
rennatte
1ks sladka smotana je siroky pojem, v ponuke su velke aj male balenia,,,
vivaelin
Upravila som množstvo smotany, použila som 12% smotanu na varenie (200 g).
vivaelin
Ešte by som rada upozornila, že tento likér je hustejší :)
vivaelin
keby som mala viac marhuľovice, tak ju dám celú miesto vodky :)




SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia