Čokoládový koláč

mitzyMitzy, 32 ročná žena, 16. júla 2017 17:58
Ďalšie jej recepty »

Čokoládový koláčFoto: mitzy

Vytiahla som starší šanón s receptami a ukázala mužovi dva koláče. Jeden ovocný, druhý čokoládový. Vybral si čokoládový. Skoro celý zjedol sám :)

20 min
príprava
20 min
na 200 °C

Suroviny

100 g
100 g
3 ks
3/4 až 1,5 hrnčeka
1-2 hrnčeky
1 PL
1/2 PL
Na vrch:
1 hrsť
100 g
100 g
Tip na Vianoce: Kúpte si prvú knihu s receptami z Varecha.sk

Postup prípravy

  1. 1

    (Hrnček má 200 ml.) 100 g horkej čokolády a masla roztopíme na miernom plameni. Po vychladnutí primiešame vajcia, cukor (použila som 3/4 hrnčeka). Múku (ja som použila dva hrnčeky) zmiešame s kypriacim práškom a vanilkovým cukrom. Po častiach prisypávame do čokoládovej zmesi. Vymiešame cesto.

  2. 2

    Plech na pečenie (25x27 cm) vytrieme maslom, vysypeme krupicou a cesto doň vložíme a rozotrieme. Na vrch posypeme lieskové orechy, ktoré sme predtým potĺkli kladivom v sáčku na drevenej doske. Posypeme aj kúskami posekanej horkej čokolády (50 g). Pečieme 20 minút na 200 stupňoch.

  3. 3

    Po vytiahnutí z rúry koláč posypeme druhou polovicou nasekanej horkej čokolády a bielou nasekanou čokoládou. Na teplom koláči sa topí a môžeme ju aj rozotrieť. Koláč necháme vychladnúť. Skladujeme najlepšie v chladničke.

    Čokoládový koláč - obrázok 3
  4. 4

    Ak by niekto chcel koláč upiecť v pôvodnej verzii, tak v recepte sa píše 2 dcl hladkej múky a 1 a pol dcl cukru. Ja som použila dva poháre múky, jeden sa mi zdalo málo, cukru zas priveľa. Ale to je iba môj názor a niekomu sa môže pozdávať viac pôvodný recept koláču. Potom piecť v plechu 20x30 cm. Nech už je ako chce, koláč chutí dobre a ja prajem veľa zdaru :)

Recept je zaradený do tagov:


TOPlist