Čokoládový koláč
Čokoládový koláč
Autor receptu: mitzy
Vytiahla som starší šanón s receptami a ukázala mužovi
dva koláče. Jeden ovocný, druhý čokoládový.
Vybral si čokoládový. Skoro celý zjedol sám :)
20 minút príprava |
20 minút na 200 °C |
Postup
- (Hrnček má 200 ml.) 100 g horkej čokolády a masla roztopíme na miernom plameni. Po vychladnutí primiešame vajcia, cukor (použila som 3/4 hrnčeka). Múku (ja som použila dva hrnčeky) zmiešame s kypriacim práškom a vanilkovým cukrom. Po častiach prisypávame do čokoládovej zmesi. Vymiešame cesto.
- Plech na pečenie (25x27 cm) vytrieme maslom, vysypeme krupicou a cesto doň vložíme a rozotrieme. Na vrch posypeme lieskové orechy, ktoré sme predtým potĺkli kladivom v sáčku na drevenej doske. Posypeme aj kúskami posekanej horkej čokolády (50 g). Pečieme 20 minút na 200 stupňoch.
- Po vytiahnutí z rúry koláč posypeme druhou polovicou nasekanej horkej čokolády a bielou nasekanou čokoládou. Na teplom koláči sa topí a môžeme ju aj rozotrieť. Koláč necháme vychladnúť. Skladujeme najlepšie v chladničke.
- Ak by niekto chcel koláč upiecť v pôvodnej verzii, tak v recepte sa píše 2 dcl hladkej múky a 1 a pol dcl cukru. Ja som použila dva poháre múky, jeden sa mi zdalo málo, cukru zas priveľa. Ale to je iba môj názor a niekomu sa môže pozdávať viac pôvodný recept koláču. Potom piecť v plechu 20x30 cm. Nech už je ako chce, koláč chutí dobre a ja prajem veľa zdaru :)