Foto: johaneska
Tak som po celom dni včera upiekla aj túto rýchlovečku a sme tak troška čokoholici,tak opäť brownies a všade sa píše o slanom karameli,tak Zobraziť celý popisTak som po celom dni včera upiekla aj túto rýchlovečku a sme tak troška čokoholici,tak opäť brownies a všade sa píše o slanom karameli,tak som vyskúšala aj ja v kombinácii s týmto brownies, ktoré je navyše bezlepkové.
porcií
príprava
na 170 °C
Suroviny
Slaný karamel: | |
2 PL |
|
1 PL |
|
štipka |
|
3 PL (kulinárska kokosová špecialita) |
|
1 PL |
|
Cesto na brownies: | |
125 g (odporúčam na každé brownies použiť naozaj kvalitnú čokoládu) |
|
1 PL |
|
60 g |
|
60 g |
|
3 |
|
štipka |
|
1 hrsť |
|
Postup
-
1
Najprv si pripravíme karamel tým, že necháme cukor zovrieť spolu s vodou, pridáme maslo, kokosové mlieko, soľ. Necháme prevrieť a odstavíme.
-
2
Vo vodnom kúpeli si rozpustíme čokoládu s olejom a cukrom. Keď je čokoláda roztopená, prišľaháme vajíčka a nakoniec pridáme múku a soľ.
- 3
Na plech vystlaný papierom nanesieme prvú vrstvu cesta (zmes bude trochu lepivá, tak treba poriadne rozotrieť) dáme karamel a posypeme orieškami. Oriešky môžte vynechať a pridať ovocie. Nanesieme druhú vrstvu cesta, poriadne rozotrieme, dáme zvyšný karamel a zvyšok orieškov. Pečieme pri 170 stupňoch 20 minút. Dobrú chuť
- 3
kľudne môže byť aj normálne :)