Čokoládové adventné rezy

droetker - fotkaDr.Oetker, potravinárska spoločnosť založená v roku 1891, 15. novembra 2010
Čokoládové adventné rezy
Foto: droetker

Komerčný recept.

30 minút
príprava
35 minút
tepelná úprava

Suroviny

Cesto:
200 g, zmäknuté, alebo margarín
250 g
1 kl, zarovnaná
1 kl, zarovnaná
6 ks
150 g
3 balíčky
2 kl, zarovnané
Na náplň a potretie:
450 g
Na polevu a ozdobenie:
2 balíčky
1/2 balíčka

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    1. Na cesto vyšľaháme maslo alebo margarín, práškový cukor, škoricu a korenie elektrickým ručným šľahačom na najvyššom stupni do peny. Postupne po jednom zašľaháme vajcia. Múku zmiešame s pudingovým práškom a kypriacim práškom, preosejeme do misy s vaječnou penou a opatrne ručne zamiešame.

  2. 2

    2. Cesto nalejeme na vymastený a múkou vysypaný plech (30 x 40 cm) a uhladíme. Plech vložíme do predhriatej rúry a pečieme.

  3. 3

    3. Vychladnutý korpus pozdĺžne rozrežeme, natrieme polovicou marmelády a priložíme druhú polovicu korpusu. Zvyšnú marmeládu v hrnčeku za stáleho miešania rozpustíme. Horúcou marmeládou potrieme celý povrch rezov a uložíme ich na ½ hodiny do chladničky.

  4. 4

    4. Tmavú a svetlú polevu zohrejeme podľa návodu na obale. Korpus polejeme tmavou polevou. Do ešte nestuhnutej tmavej polevy urobíme zo svetlej polevy väčšie bodky a pomocou špajdle ich roztiahneme do tvaru hviezdičiek. Po stuhnutí krájame na rezy.

  5. 5

    Pečenie: Elektrická rúra: 180°C, Teplovzdušná rúra: 160°C, Plynová rúra: Stupeň 3

Diskusia k receptu

sbsgabi
Ahoj určite ich vyskúšam a nebudem čakať na advent už sa teším
3sandra3
to je krásne, určite si profík...nádhera...aj to aranžovanie
lucylee
pekné, všetko čokoládové je dobré...nie je to ale bezplatná reklama tejto značky?
elisticka
krasne rezy naozaj a tie hviezdicky nemaju chybu naozaj....@lucylee myslis tym Dr.Oetker? no ten jediny napr robi bezlepkove prasky a ine takze sa musi uvadzat znacka je to dolezite to nie je reklama ....ukladam super
lucylee
@elisticka to som nevedela.....ja len, že v podmienkach na vareche je písané, že sa tu nesmie robiť reklama či niečo podobné, už presne neviem, tak som sa pýtala...ale dobré vedieť, že táto značka má bezlepkové produkty
hanka111
Vynikajuci napad. Mne by sa pacili tie kolaciky aj tak, ze by som ich nakrajala a az potom by som ich poliala polevou a zdbobila. Mohli by byt aj dvojake : poliate bielou cokoladou a hviezdicky hnede. Myslim, ze to urobim na vianoce takto. Ukladam si do mojich receptov.
1365_1270586392 - profilový obrázok
esi
esi
vyzerá to veľmi pekné. Je vidieť, že to robil profesionál
remcula
No, je to od profesionála a v té chvíli si připadám totálně neschopná!! :-)) Nádhera!
matased
Je to z kalendára Dr. Oetkera, mňa zaujali už dávnejšie...
anajka
Páči sa mi ta neskutočne lesklá poleva.Mne sa taká nikdy nepodarila. Krásne,ukladám.
bea21
Tie sú kráásne a určite aj veeeľmi chutné. Vyskúšam, ukladám do KK: Ďakujem.