Čokoládová roláda fotorecept

bogar - fotkabogar, 5. februára 2012
Čokoládová roláda (fotorecept)
Foto: bogar

chuťovka ku kávičke ....

60 minút
príprava
10-15 minút
na 190 °C

Suroviny

Cesto:
5 ks
3 PL
2 PL
4 PL
1 KL
4 PL
plnka:
150 g
100 g
2 dcl
3 PL
200 g




Postup

  1. 1

    pripravené suroviny ale iba časť .....

    Čokoládová roláda (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    suroviny na cesto som dala do mixéra a zvyšok urobil za mňa .....

    Čokoládová roláda (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    hotovú zmes som vyliala na pekáč a šup do rúry .... každý ma inú tak musíte si to ustrážiť ... :)

    Čokoládová roláda (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    po upečení som vybrala z plechu a ešte teplý korpus som zrolovala :) a dala bokom aby vychladol :)

    Čokoládová roláda (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    kým bude korpus chladnúť pripravím si plnku. Do mlieka som pridala múku a na šporáku som za stáleho miešania pridávala čokoládu nalámanú na kocky a cukor .... keď hmota zhustla odstavila som ju a nechala vychladnúť ale nie úplne....

    Čokoládová roláda (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    treba dávať pozor aby nikto neliezol do kuchyne pretože toto zmizne rýchlo ak to neustrážime :)

    Čokoládová roláda (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    polovychladnutú zmes som preložila do mixéra a pridala som na kocky nakrájané maslo ... šup všetko vymiešať ...

    Čokoládová roláda (fotorecept) - obrázok 7
  8. 8

    vychladnutý korpus som rozbalila a natrela ho plnkou ....

    Čokoládová roláda (fotorecept) - obrázok 8
  9. 9

    pomaličky som ho opäť zrolovala a potrela som roládu zvyšným krémom...

    Čokoládová roláda (fotorecept) - obrázok 9
  10. 10

    tu už si ozdobiť môže každí podľa seba , ja niesom na zdobenie tak to tak vyzerá :D šup do chladničky a prajem dobrú chuť ....

    Čokoládová roláda (fotorecept) - obrázok 10

Diskusia k receptu

zinnajdha
celkom podobnú robil minulý týždeň na v TV paprika, až som na ňu dostala chuť a ukladám.
majo51
dal by som si ale trošku sa ti zrazil krém,keď sa ti to stane nabudúce,tak krém šupni do kotlíka nad paru a miešaj až sa to napraví. Ide rýchlo.
evanaaa
@majo , ty musíš mať dobré oči, pozerám kukám ale nevidím žiadnu zrazeninu. V roládke je dobrý krém, aký už málokto robí, aj to sa mi páč @boqar , je pekná, dala by som si so šľahačkou.
marienka44
Bogar ,to sa Ti pracuje, ked mas takeho pomocnika! Ja mam len rucny mixer, musim drzat v ruke a nemozem odist od pripravy.
Som prekvapena /neviem, mozno sa mi to len zda podla obrazka/, ze si roladu rolovala s papierom po sirke plechu. Ja peciem rolady na otvorenom plechu, nie v hlbokom ako Ty. Potom sa lahko vysupne upeceny plat von na dosku. Ani ja nevidim zrazeny krem, jedine take 2 vrstvy kremu na titulnej fotografii. :-)
sracz
Jééééééééé Bogičku, nebuď labuť Pišta_egojišta a prihraj falatek, aspoň 10 cm aj sem, bárs aj bez "šlahetky"! Bars fajne, prudko jedlé milá @bogar -ik, nepochybujem a slintám a ...! Ciao, Čaja doma!




SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia