Citrónový chlebík s citrónovou polevou

Name: Citrónový chlebík s citrónovou polevou
Prep time: 30 min
Cook time: 50 min
Total time: 80 min
Yield: porcií
Ingredients: vajíčka, 3 ks; cukor práškový , 165 g; múka polohrubá , 150 g; múka hladká , 50 g; prášok do pečiva (PDP), 1 bal.; kôra z citróna, 1 ks; šťava z citróna, 2 ks; maslo zmäknuté , 150 g; cukor práškový , 190 g; šťava z citróna, 1 ks; voda teplá, 2 PL

bibka, 5. mája 2013

Foto: bibka

Ľahký recept, s veľmi jemným cestom :3 :)

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

30-40 minút
príprava

50 minút
na 180 °C

Suroviny

3 ks	vajíčka
165 g	cukor práškový
150 g	múka polohrubá
50 g	múka hladká
1 bal.	prášok do pečiva (PDP)
1 ks	kôra z citróna
2 ks	šťava z citróna
150 g	maslo zmäknuté
190 g	cukor práškový
1 ks	šťava z citróna
2 PL	voda teplá

Postup

1
Rozohrejeme si rúru na 180°C a pripravíme suroviny.

2
Vajíčka a cukor vyšľaháme na hustejšiu hmotu. Postupne pri menších otáčkach pridávame múku, kôru, kypriaci prášok, šťavu a maslo.

3
Cesto vlejeme do formy vymastenej alebo vyloženej papierom na pečenie. (forma na biskupský chlebík alebo srnčí chrbát) Pečieme 50 minút na 180°C.

4
Chlebík odbalíme a necháme odpočívať a ideme sa pustiť do polevy :)

5
Budeme potrebovať 190g práškového cukru, cca 2 lyžice teplej vody a šťavu z jedného citróna. Zmiešame šťavu s vodou a postupne metličkou premiešavame cukor, ktorý bol predtým preosiaty, aby bol celkom hladký :) Zmes miešame dovtedy, kým nedosiahneme konzistenciu, ktorá nám vyhovuje :) Polejeme s ňou chlebík a môžeme podávať ako len chceme :)