Citrónové rezy

petka33, 16. februára 2012

Výborný, ja sa ho neviem dojesť a je ho veľa po narezaní.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

Suroviny

Cesto:
200 g	cukor práškový
250 g	palmarín
1	žĺtky
1pl nemusí	smotana sladká
1	prášok do pečiva
500 g	múka polohrubá
Plnka :
3pl	múka hladká
200 g	maslo
250 g	cukor práškový
	kôra a šťava z citróna
	poleva čokoládová
3 dcl	mlieko

Postup

1
cesto: Zo surovín zahniesť cesto, rozdeliť na 4 časti. Po dve a dve časti spolu upiecť, zlepené džemom. t. j. vzniknú nám dva pláty.
2
plnka: Uvaríme 3dcl mlieka s 3 lyžicami múky. Osobitne vymiešame 200g masla s 250g cukru. Pridáme kôru a šťavu z citróna, každý podľa chuti, ja robím kyslejší, je to lepšie.(1-2 citróny). Zmiešame s uvareným krémom. Naplníme pláty a navrch dáme polevu.

Diskusia k receptu

Pridaj koment

sovka62

sovka62 16. februára 2012 o 19:48

Neviem, či som dobre pochopila. Dva a dva pláty máme zlepené džemom, teda dva poschodové pláty. A ako naplníme? Dáme plnku na jeden dvojitý plát a prikryjeme druhým? Alebo sa pláty ešte krájajú? Skús doplniť, mžno nás bude viac, ktorým to nebude jasné.

@zareaguj

Pekný komentár

matata1

matata1 17. februára 2012 o 08:46

@sovka62 ja som to pochopila tak, že 1/4 cesta vyvaľkať, potrieť džemom a zakryť druhou 1/4 cesta a upiecť. To isté urobiť s ostávajúcimi dvoma 1/4 a tak vlastne vzniknú 2 pláty, ktoré sa po upečení natrú citrónovou plnkou. @petka33 mýlim sa, či nie? Receptík sa mi páči, nože dovysvetľuj nám to.

@zareaguj

Pekný komentár

tothka

tothka 17. februára 2012 o 09:31

Ja som to pochopila presne tak ako @matata1 , upiecť džemom naplnené pláty a potom ich naplniť plnkou. Zákusok môže byť dobrý, príležitostne ho vyskúšam. Škoda, že nie je foto koláčika.

@zareaguj

Pekný komentár