Čínske rezance

Name: Čínske rezance
Prep time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 4 porcie
Ingredients: kuracie prsia, 600 g; čínske rezance (vrecko), 1 ks; čínske čierne huby; kapusta; mrkva; paprika; cibuľa, 3 ks; koreniny; omáčka sójová

matus113, 13. novembra 2009

Foto: Matus113

Čínske rezance po domácky. Po slovensky nazývané "slížoto".

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

4
porcie

60 minút
príprava

Suroviny

600 g	kuracie prsia
1 ks	čínske rezance (vrecko)
	čínske čierne huby
	kapusta
	mrkva
	paprika
3 ks	cibuľa
	koreniny
	omáčka sójová

Postup

1
Kuracie mäso nakrájame na drobné kúsky, okoreníme zmesou korenia.
2
Cibuľku olúpeme na väčšie plátky, a osmažíme ju na oleji (obyčajnom). Pridáme nakrájané mäso a hríby shitake. Podľa chuti priebežne dosolíme a okoreníme. Pridáme kapustu, mrkvu, papriku. Olejom veľmi nešetríme.
3
Do vody dáme soľ a trochu oleja, a necháme zovrieť. Podľa návodu dáme variť čínske rezance. Varíme približne 5 min. a scedíme.
4
Rezance pridáme do pripravenej zmesi a pridáme sójovú omáčku. Smažíme ešte približne 5 min.

Diskusia k receptu

Pridaj koment

Vymazať

tinca

tinca 20. júna 2010 o 22:38

@matus mňam shitake milujem

@zareaguj

Pekný komentár

Vymazať

2010

2010 21. júna 2010 o 13:20

My to robime tak, ze olejom setrime pridame sojovu omacku do zeleniny pokrajabej na mensie kusky pridame par lyzic vyvaru cinske vino rychlo podusime , slize sa len prehreju so zeleninou a prida sa vela certsvych byliniek ako koriandrova vnat.cela priprava 15 minut max.

@zareaguj

Pekný komentár

Vymazať

tetuska

tetuska 11. augusta 2010 o 22:39

Toto jedlo mi pripomína vzhľadom aj chuťou ochutnávku z dnešného dňa.Boli sme v B.Bystrici v nákupnom centre a navštívili ázijské bistro.Chcela som vyskúšať nejaké jedlo, tak som si dala kuracie mäsko a kapustový šalát, ako prílohu hranolky. To jedlo vyzeralo presne ako na obrázku.Veľmi som sa tešila na novú chuť, ale zostala som prekvapená.Bolo tam všetko to, čo v recepte, pravdaže okrem rezancov.Nakoniec som skonštatovala, že to nebolo chuťovo nič moc, očakávala som akosi viac, vlastne ani neviem aká to mala byť chuť. Cítila som tam len sojovú omáčku.Nie som prieberčivá, varím v rodine jednoduché i zložitejšie jedlá, ved viete milí varecháči, ako to na Slovensku chodí, ale toto jedlo mi nešmakovalo. Záverom som dodala, že moje jedlá na ázijský spôsob, ktoré pripravujem doma nemajú chybu. Nechcem sa chváliť, ale ak nabudúce pôjdem do BB určite si neobjednám toto jedlo.

@zareaguj

Pekný komentár