Čínske rezance

Postup

1. Kuracie mäso nakrájame na drobné kúsky, okoreníme zmesou korenia.
2. Cibuľku olúpeme na väčšie plátky, a osmažíme ju na oleji (obyčajnom). Pridáme nakrájané mäso a hríby shitake. Podľa chuti priebežne dosolíme a okoreníme. Pridáme kapustu, mrkvu, papriku. Olejom veľmi nešetríme.
3. Do vody dáme soľ a trochu oleja, a necháme zovrieť. Podľa návodu dáme variť čínske rezance. Varíme približne 5 min. a scedíme.
4. Rezance pridáme do pripravenej zmesi a pridáme sójovú omáčku. Smažíme ešte približne 5 min.