Chlebová polievka s droždím a zeleninou

Name: Chlebová polievka s droždím a zeleninou
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porcie
Ingredients: bravčová masť, 40 g; droždie, 40 g; cibula nasekaná na jemno, 1 ks; koreňová zelenina, 150 g; suchý chlieb, 60 g; voda podľa potreby; soľ; cesnak, 3 struky

bobo1, 21. júla 2012

Tento recept sa narodil v roku 1955

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

4
porcie

10 minút
príprava

20 minút
tepelná úprava

Suroviny

40 g	bravčová masť
40 g	droždie
1 ks	cibula nasekaná na jemno
150 g	koreňová zelenina
60 g	suchý chlieb
	voda podľa potreby
	soľ
3 struky	cesnak

Postup

1
Do masti pridáme droždie a miešame ho na miernom ohni dovtedy, kým nestratí pôvodnú vôňu.Potom pridáme postrúhanú zeleninu a cibuľu.
2
Spolu pražíme,zalejeme vodou posolíme a necháme variť.Keď je zelenina mäkká,pridáme pretlačený cesnak, pokrájaný chlieb ktorý necháme rozvariť.
3
Ozdobíme smotanou a petržlenovou vňaťou.