Foto: sonulienka
Vlani som sem tiež dala jeden recept na chilli cuketu ale iný. Dnes sme si pochutnali na tomto obedíku.
príprava
Suroviny
1 ks |
|
2 - 3 ks |
|
1 dcl |
|
1 dcl |
|
1 ČL |
|
1 PL |
|
1 ČL |
|
1 1/2 dcl |
|
6 - 7 strúčikov |
|
2 PL |
|
1 PL |
|
5 strúčikov |
|
1 ks |
|
Postup
-
1
Urobíme si marinádu dobre ju rozmiešame aby sa nám všetko dobre spojilo.Tú som nefotila ale odfotila som cuketu aby ste videli aká bola asi veľká.
-
2
Cuketu si prekrojíme a krájame na kocky.
-
3
Takto pokrájanú ju dáme do pripravenej marinády asi na 1 hodinu.Keď necháte dlhšie nič sa nedeje lepšie prejdu chute do cukety s marinády.
-
4
Pokiaľ sa nám cuketa marinuje som si dala variť ryžu. Varila som na vegete a majoranke je výborná. Teda aspoň nám chutí.
-
5
Po hodine si dáme do nádoby kde chceme cuketu pripravovať cibuľu a cesnak, trochu orestujeme ale ozaj len tak do sklovita.Cesnak nesmie byť hnedý lebo by bol horký. No a vložíme tam cuketu naloženú aj s marinádou dusíme pokiaľ sa nám marináda asi do polovice nevyparí to je asi 30-40 minút.
No a to je hotovo. Ideme servírovať.
Poznámočka.: Bolo to výborné ale kto má rád extra pálivé može si pridať chilli aj viac podľa svojej chuti.
Prajem dobrú chuť.
Diskusia k receptu