Cheesecake

Name: Cheesecake
Prep time: 30 min
Cook time: 80 min
Total time: 110 min
Yield: porcií
Ingredients: keksy bebe mliečne, 200 g; cukor kryštálový, 3 PL; maslo, 3 PL; tvaroh jemný, 1000 g; múka hladká, 3 PL; vajíčka, 3 ks; smotana kyslá, 250 ml; cukor kryštálový, 1 hrnček; cukor vanilkový, 1 ks; ovocie rôzne, podľa chuti

taxitaxi, 29. apríla 2013

Foto: taxitaxi

Tvarohová dobrota, ktorá vám určite bude chutiť.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

30 minút
príprava

80 minút
na 180 °C

Suroviny

200 g	keksy bebe mliečne
3 PL	cukor kryštálový
3 PL	maslo
1000 g	tvaroh jemný
3 PL	múka hladká
3 ks	vajíčka
250 ml	smotana kyslá
1 hrnček	cukor kryštálový
1 ks	cukor vanilkový
podľa chuti	ovocie rôzne

Postup

1
CESTO:

Keksy pomelieme na kuchynskom robote, pridáme 3 lyžice cukru a 3 lyžice roztopeného masla. Hmotu vtlačíme do okrúhlej formy vymastenej maslom. Pečieme 10 minút na 180°C.

2
PLNKA:

Tvaroh zmiešame s 1 hrnčekom cukru, pridáme vanilkový cukor a 3 lyžice hladkej múky. Postupne pridáme 3 vajcia a nakoniec zamiešame kyslú smotanu.
3
Na zapečené cesto vylejeme tvarohovú hmotu a pečieme pri teplote 180°C 70 minút. Koláč je hotový ak povrch nelepí a chytí jemne hnedkastú farbu.

4
Necháme vychladiť a dáme do chladničky minimálne na 6 hodín. Podávame s ovocím podľa chuti. Ja som použil domáce mrazené čučoriedky.

Diskusia k receptu

Pridaj koment

izabella929

izabella929 29. apríla 2013 o 18:46

vyzerá to veľmi lákavo už aj preto, lebo vidím na vrchu čučoriedky, ktoré ja milujem.-)

@zareaguj

Pekný komentár

arasidka

arasidka 29. apríla 2013 o 20:14

A mne tam nesedí ten čas pečenia - 7O minút. Koláč nepoznám, ale pri 180 st.C piecť 7O minút, to sa mi zdá veľa. ČI?

@zareaguj

Pekný komentár

babav

babav 29. apríla 2013 o 20:34

Vyborna torta ,peciem casto,ale pouzivam iba Philadelphia cream cheese.@arasidka , tento druh syrovej torty treba naozaj piect minimalne hodinu a 10 minut vo vypnutej rure.

@zareaguj

Pekný komentár