Cheesecake

Postup

1. CESTO:
   
   Keksy pomelieme na kuchynskom robote, pridáme 3 lyžice cukru a 3 lyžice roztopeného masla. Hmotu vtlačíme do okrúhlej formy vymastenej maslom. Pečieme 10 minút na 180°C.
2. PLNKA:
   
   Tvaroh zmiešame s 1 hrnčekom cukru, pridáme vanilkový cukor a 3 lyžice hladkej múky. Postupne pridáme 3 vajcia a nakoniec zamiešame kyslú smotanu.
3. Na zapečené cesto vylejeme tvarohovú hmotu a pečieme pri teplote 180°C 70 minút. Koláč je hotový ak povrch nelepí a chytí jemne hnedkastú farbu.
4. Necháme vychladiť a dáme do chladničky minimálne na 6 hodín. Podávame s ovocím podľa chuti. Ja som použil domáce mrazené čučoriedky.