Cestoviny na zeleno

Name: Cestoviny na zeleno
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 5-6 porcií
Ingredients: akékoľvek cestoviny, 400-500 g; veľká zelená paprika, 1-2 ks; veľká cibuľa, 1 ks; konzerva šampiňónov, 425 ml; cesnak, 2-3 strúčiky; múka, 1 PL; soľ, korenie, chilli; majoránka sušená; paradajkový pretlak, 300 ml; maslo, 1 PL; olivy

zuzu1986, 13. apríla 2010

Foto: zuzu1986

Mám rada cestoviny na akýkoľvek spôsob, preto inšpirácia aj pre ostatných :-)

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

5-6
porcií

15 minút
príprava

25 minút
tepelná úprava

Suroviny

400-500 g	akékoľvek cestoviny
1-2 ks	veľká zelená paprika
1 ks	veľká cibuľa
425 ml	konzerva šampiňónov
2-3 strúčiky	cesnak
1 PL	múka
	soľ, korenie, chilli
	majoránka sušená
300 ml	paradajkový pretlak
1 PL	maslo
	olivy

Postup

1
Na panvici roztopíme maslo, pridáme naň hríby, poprášime múkou a chvíľu necháme podusiť pod pokrievkou. Potom pridáme na kocky,alebo väčšie rezančeky nakrájanú papriku, cibuľu a cesnak. Pridáme všetky potrebné koreniny, množstvo si zvoľte sami, ja dávam všetkého hodne :-) , podlejeme paradajkovým pretlakom a dusíme pod pokrievkou, kým nie je zelenina mäkká. Hotovú "omáčku" premiešame s cestovinami a ozdobíme olivami, poprípade čerstvou petržlenovou vňaťou.