Cesnakový posúch

mb - bez fotkymb, 12. apríla 2010
Cesnakový posúch
Foto: mb

Tento posúch mi dokáže rozhádzať žalúdok a žlčník, ale mu neodolám...

Suroviny

Cesto:
0,5 kg
3-4 ks
1 ČL
1 ČL
1 PL
1/2 kocky
4 dcl
1 ČL
Pasta:
1-2 hlávka
by oko




Postup

  1. 1

    Z kvasníc urobíme kvások, zemiaky postrúhame. Potom uvedené suroviny vymiešame, necháme dobre vykysnúť.

  2. 2

    Po vykysnutí, plech vymastíme masťou (čím viac, tým lepšie, ale...), cesto vlhkými rukami rozotrieme na plech a pokladieme (pozapichujeme) do neho na kocky pokrájanú údenú slaninu (úplne tú klasickú údenú, žiadna anglická, oravská a inokrajná). Pečieme pri 200 stupňoch celzia.

  3. 3

    Po upečení a VYCHLADNUTÍ natrieme pastou. Cesnak odporúčam domáci, nakoľko kupovaný "čínsky" v supermarkete vie zozeleniet. A chuť ani nespomínam ;-)

Diskusia k receptu

jerica
K vínu sa super hodí , dík aj za tento tecept.
frezia68
Ej,ale tou slaninkou si nešetril :-)) a hoci je lákavý takto,slaninkou len postraším,lebo nemám po ruke Pancreolan :-))
evusik
žalúdok aj žlčník mám v poriadku takže môžem a určite aj upečiem, vyzerá to dobre.
jezibabka1
@mb Ty si to teraz zabil:))) keď nosím malú do škôlky, tak chodím okolo pekárne a tam si kupujem cesnakový štvorec. Keď idem pre ňu poobede, znova cesnakový štvorec, takže teraz sa nečuduj môjmu komentáru SSSSSSUUUUUUPPPPPPEEEEEERRRRRR!!!!!!!!!!! vyskúšam dík
používateľ nemá avatar
mb
mb
@frezia68 tu zial bolaoravska slanina, nie klasicka - udena. ale nachystane kusky zmizli aj s nou ;).
@all : aby som sa priznal, tuto dobrotu pripravuje moja Gabrieletta ;)
slnieckosom
No toto vyzerá diabolsky dobre... :-))) Len to trávenie... :-))) Uf, uvidíme :-))
hannah22
potešilo, urobím keď nás bude viac aby som nepribrala len ja , ukladám a chválim ... :))
hefi
Pozdravujem Gabrielettu - určite vyskúšam, možno aj dnes.
bozulka
Ja robievam podobný "taliansky chlieb" len keď dám cesto na plech tak ho potriem olivovým olejom rozmiešaným asi 4-5 strúčikov cesnaku a prstami pomačkám cesto aby sa olej dostal do jamiek a dám piecť.Je to veľmi dobré aj k polievkam-fazuľovej,hrachovej,cícerovej atd....
Keď nemám po ruke uvarené zemiaky môže byť aj bez zemiakov a ten cesnak nie je až tak drastický.Tiež musím dávať pozor.
evanaaa
Toto by som si dala aj ja.Moja mama robievala tiež cesnakový posúch z kysnutého cesta,ale to cesto natrela cesnakom-drveným- zmiešaným tuším smasťou a potom ho raz preložila a dala na pekáč a do rúry.Bolo to veľmi dobré,škoda,že som sa ten recept nenaučila od nej.
mlska
Recept mi odporučila Helka - hefi, takže ďakujem, rovnako ďakujem aj autorke. Naozaj vynikajúci posúch. Na guľáš párty, pri pivku, vínku to zapasovalo, mizlo to z plechu, chipsy ostali v hanbe.
flemi
ZEMIAKOVÝ posúch s cesnakom a slaninkou?!

ja tu o polnoci nemôžem!!!!!

To sa dá toto?
boda
Večer som na základe chutí môjho manžela vyhľadala tento recept a chtiac-nechtiac, som ho aj hneď upiekla. Je výborný.
používateľ nemá avatar
lb
lb
Tati, veľmi pomohol :)) Ešte že ťa máme :P
gabtcha
Skvely recept, cast mlieka sa moze nahradit Acidkom. Vyskusane, mnamkove. :)




SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia