Cesnakové placky z ovsených vločiek

Name: Cesnakové placky z ovsených vločiek
Prep time: 15 min
Cook time: 90 min
Total time: 105 min
Yield: 4 porcie
Ingredients: vločky ovsené, 250 g; mlieko; vajcia, 2 ks; soľ; cesnak sušený; korenie čierne mleté; múka cícerová, 2 PL (hladká); olej olivový, 1 PL; kukurica v konzerve, 1 bal.; soľ, štipka; cukor, štipka; kuracie stehná, 4 ks; med, 1 ČL; horčica, 1 ČL; korenie gyros, 1 ČL

vikulqa, 7. októbra 2014

Foto: vikulqa

Tento recept je môj ďalší výmysel, týka sa to placiek :) Skvelý, ľahký, a povedala by som že vhodný ako aj nedeľný obed :) Zobraziť celý popisTento recept je môj ďalší výmysel, týka sa to placiek :) Skvelý, ľahký, a povedala by som že vhodný ako aj nedeľný obed :)

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

4
porcie

15 minút
príprava

90 minút
na 180+ °C

Suroviny

Placky:
250 g	vločky ovsené
	mlieko
2 ks	vajcia
	soľ
	cesnak sušený
	korenie čierne mleté
2 PL (hladká)	múka cícerová
1 PL	olej olivový
Ostatné:
1 bal.	kukurica v konzerve
štipka	soľ
štipka	cukor
4 ks	kuracie stehná
1 ČL	med
1 ČL	horčica
1 ČL	korenie gyros

Postup

1
Placky: Ovsené vločky dáme do misky a zalejeme ich mliekom po hladinu vločiek. Dáme do mikrovlnnej rúry na cca 5 min. Necháme vychladnúť. Do misky s napučanými ovsenými vločkami pridáme vajcia, soľ, cesnak(môže byť aj čerstvý pretlačený), múku a olej. Poriadne premiešame. Zmes by mala vyzerať ako na obrázku.

2
Na polievkovú lyžicu naberieme zmes, zoberieme z lyžice, urobíme guličku, ktorú namočíme do múky, prešúľame a rozpučíme na placku. Takto urobené placky osmažíme na oleji, každú cca 5 min. (rýchlo sa pripaľujú) A placky máme hotové :) Takto vyzerajú v reze :)

3
Zvolila som placky skôr ako prílohu ku kuracím stehienkam, ktoré som nadžabala zmesou horčice, medu, oleja a gyros korenia a dala piecť do rúry na hodinu a pol na 180 stupňov a postupne som zvyšovala teplotu. Kukuricu som opiekla na oleji, pocukrila a posolila ( má tak lepšiu chuť s cukrom a peknú farbu).