Cesnakové placky z ovsených vločiek
Autor receptu: vikulqa
Tento recept je môj ďalší výmysel, týka sa to placiek :) Skvelý, ľahký, a povedala by som
že vhodný ako aj nedeľný obed :)
4 porcie |
15 minút príprava |
90 minút na 180+ °C |
Postup
- Placky: Ovsené vločky dáme do misky a zalejeme ich mliekom po hladinu vločiek. Dáme do mikrovlnnej rúry na cca 5 min. Necháme vychladnúť. Do misky s napučanými ovsenými vločkami pridáme vajcia, soľ, cesnak(môže byť aj čerstvý pretlačený), múku a olej. Poriadne premiešame. Zmes by mala vyzerať ako na obrázku.
- Na polievkovú lyžicu naberieme zmes, zoberieme z lyžice, urobíme guličku, ktorú namočíme do múky, prešúľame a rozpučíme na placku. Takto urobené placky osmažíme na oleji, každú cca 5 min. (rýchlo sa pripaľujú) A placky máme hotové :) Takto vyzerajú v reze :)
- Zvolila som placky skôr ako prílohu ku kuracím stehienkam, ktoré som nadžabala zmesou horčice, medu, oleja a gyros korenia a dala piecť do rúry na hodinu a pol na 180 stupňov a postupne som zvyšovala teplotu. Kukuricu som opiekla na oleji, pocukrila a posolila ( má tak lepšiu chuť s cukrom a peknú farbu).
- DOBRÚ CHUŤ :)