Cesnak, hrozienka a jabĺčková paprika

Postup

1. 1

   Z umytých paprík vyrežte jadrovníky a vyčistite vnútro.

   
2. 2

   Očistený cesnak pokrájajte na kúsky veľkosti ako komu vyhovujú (do menších papričiek, na menšie kúsky).

   
3. 3

   Hrozienka si vysypte do misky, netreba ich vopred namočiť.

   
4. 4

   Do každej papriky vložte niekoľko hrozienok a kúskov cesnaku. Natlačte ich doplna. Tieto na obrázku nie sú natlačené, lebo som ich chcela rýchlo odfotiť.

   
5. 5

   Naplnené papriky ukladajte do pohárov tak, aby sa nevysypali. Zalejte podľa návodu uvareným a horúcim Dekom (Zelkom, či iným nakladačom). Tie čo si varíte vlastný nálev, neukameňujte ma za to Deko :-) Keďže u nás doma máme radi sladkokyslé, či skôr sladšie, pred zaliatím dám do každého pohára umelé sladidlo (do 0,7 l pohára asi 4 ks).

   
6. 6

   Potom sterilizujte. Čas je ťažko uviesť, záleží od toho, či máte radi mäkšie alebo tvrdšie. Ja som sterilizovala asi 25 min.
7. 7

   No a teraz tá rýchlejšia a na konzumáciu ľahšia verzia. Papriku (alma, zelenú, bielu) pokrájajte na väčšie kúsky a zmiešajte spolu s hrozienkami a cesnakom. Ak zostanú hrozienka a cesnak, dávam ich spolu bez papriky a tiež sa využijú k pečenému mäsu. Nálev, sladidlo a sterilizácia rovnako ako vyššie uvedené.

   
8. 8

   A tu je celkový výsledok včerajšieho snaženia :-)