Celozrnné hviezdičky so sezamom fotorecept

iva63 - fotkaiva63, 18. decembra 2012
Celozrnné hviezdičky so sezamom (fotorecept)
Foto: iva63

fajnové medové hviezdičky z celozrnnej múky, posypané opečeným sezamom sú zaujímavou kombináciou chute sladkej a slanej...-:)

70
porcií
15 minút
na 200 °C

Suroviny

200 g
120 g
80 g
1 ks
1/2 kl
1 ks
20 g




Postup

  1. 1

    najskôr si na suchej panvici opečieme sezam.. semiačka začnú pukať, získajú krásnu vôňu..hotové, ich preložíme na tanierik a necháme vychladnúť

    Celozrnné hviezdičky so sezamom (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    maslo med, žltok dáme do misky a premiešame...ja som robila elekrickým ručným mixérom...pridáme múku s práškom do pečiva a mixujeme...cesto dáme do chladničky na 1 a pol hodiny odpočinúť... vyvaľkáme asi na hrúbku 3 mm a vykrajujeme hviezdičky...ukladáme ich na plech vyložený papierom na pečenie

    Celozrnné hviezdičky so sezamom (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    potrieme bielkom a posypeme sezamovými semiačkami

    Celozrnné hviezdičky so sezamom (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    pečieme v predhriatej rúre na 200 st. asi 15 minút ... po upečení dáme vychladnúť na mriežku

    Celozrnné hviezdičky so sezamom (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    použila som túto múku-:)

    Celozrnné hviezdičky so sezamom (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    dobrú chuť prajem-:)

    Celozrnné hviezdičky so sezamom (fotorecept) - obrázok 6

Diskusia k receptu

ilusa
no super,uz som rozmyslala,co si upeciem pre seba,aby som nemaskrtila sladke kolaciky a uz viem,vdaka.Vies kilecka...
marijanka712
pekné hviezdičká táto múka sa z nášich obchodov uplne vytratila hladala som, lebo ja z nej zvyknem piecť chlieb , to je katastrofa, Ivuška tvoje hviezdiky sú prekrásne to su medovníkové hviezdičky vydržia dlho mäkke alebo len tak mäkńú ako medovníčky v dóze??
iva63
Majka, kľudne môžeš použit aj pšenično-ražnú múku, ja som aj tak kombinovala...hviezdičky sú hneď po upečení mäkké... odložila som niekoľko kúskov aj do plechovej dózy a boli fajnovučké...dnes som piekla znovu, u nás majú úspech-:)
frezia68
Určite upečiem,múku mám v zásobe,mám rada Tvoje recepty :-)
neposed
tento receptik ma velmi potesil, urcite si ho upeciem
renka73
Od Vianoc som tu nebola lebo dcérku vzali do nemocnice na štedrý večer a pustili až na Silvestra....Júj a skoro som to prepásla.To vyzerá véľmi dobre.Určite vyskúšam :)
iva63
@renka73...tvojej dcérke posielam srdečné pozdravy-:)
a čo sa týka receptu, tak neoľutuješ-:)...ja som si veľmi celozrnnú múku obľúbila..a tieto sušienky robím vždy ako sa mi vyprázdni moja sklenená dóza..ta sezemová chuť je tam originálna...vyskúšaj a ozvi sa!...




SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia