Celiaticka jahodová torta fotorecept

Name: Celiaticka jahodová torta (fotorecept)
Prep time: 120 min
Cook time: 25 min
Total time: 145 min
Yield: 11 porcií
Ingredients: múka PROMIX PK-špeciál, 130 g; vajce, 3 ks; cukor práškový, 100 g; prášok do pečiva Dr.Oetker, 1/2 ks; PLNKA; mlieko polotučné, 250 ml; pudingový prášok-Dr.Oetker, 1 ks; cukor kryštál, 90 g; maslo, 150 g; palmarín, 50 g; želatína DR.Oetker, 1 ks; voda , 500 ml; mlieko polotučné, 150 ml; šlahačka na šľahanie v prasku Dr.Oetker, 1 ks

elisticka, 10. júla 2010

Foto: elisticka

Ľahká jednoduchá celiaticka torta s jahodami .Vhodná na nedelné popoludnie ale može byt aj na menšiu oslavu.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

11
porcií

120 minút
príprava

25 minút
na 200 °C

Suroviny

130 g	múka PROMIX PK-špeciál
3 ks	vajce
100 g	cukor práškový
1/2 ks	prášok do pečiva Dr.Oetker
	PLNKA
250 ml	mlieko polotučné
1 ks	pudingový prášok-Dr.Oetker
90 g	cukor kryštál
150 g	maslo
50 g	palmarín
1 ks	želatína DR.Oetker
500 ml	voda
150 ml	mlieko polotučné
1 ks	šlahačka na šľahanie v prasku Dr.Oetker

Postup

1
odvážime si múku´,cukor a pripravime všetky potrebné ingrediencie

2
vajcia oddelíme a z bielkov urobíme tuhý sneh a žltka vymiešame c cukrom,potom pridame do žltkovej hmoty sneh a múku.najskor ručne miešame a este aj mixerom ale len jemne.

3
cesto vylejeme do tortovej formy vystlanej s papierom na pečenie.pečieme pri 200st.asi 25 minút.

4
urobime si plnku:uvaríme puding z mlieka ,zlatého klasu a cukru.necháme vychladnúť a vymiešame s máslom a palmarinom.

5
na vychladnuté cesto natrieme plnku,naukladame jahody a zalejeme želatinou ktorú urobime tak že uvarime vodu zmiešanú s cukrom a želatinovým práškom.varíme 1 minútu a necháme chladit 10 minút .dáme do chladničky vychladiť.

6
vychladenú tortu potrieme na boky plnkou a možeme posypať kokosom.šlahacku urobime z mlieka a práškovej šľahačky mixerom na najvyššie obrátky 3 minúty.ozdobíme vrch torty.

Diskusia k receptu

Pridaj koment

tatranka

tatranka 11. júla 2010 o 11:40

No čo dodať ?Ohromné!Teším sa každému novému receptu.Pekne nafotený celý postup.Si ty ale šikovnica.Určite veľa mamičkám robíš radosť.Si tu veľmi vítaná.

@zareaguj

Pekný komentár

elisticka

elisticka 11. júla 2010 o 11:50

Ďakujem za privítanie budem sa snažiť:-)))))

@zareaguj

Pekný komentár

celka

celka 11. júla 2010 o 11:57

Krásný a určitě i chutný dort. Upeču ho dceři k narozeninám, protože je
taky celiatička. Akorát nevim, jestli je v ČR stejná bezlepková mouka.
Myslim, že se nic nestane, když použiji mouku Jizerku.

@zareaguj

Pekný komentár