Buchty s tvarohom fotorecept

grejsy - fotkagrejsy, 17. mája 2014
Buchty s tvarohom (fotorecept)
Foto: grejsy

Asi každý má rád buchtičky, ale tieto tvarohové sú naozaj výnimočné , dnes som ich piekla k obedu , veľmi nám chutili :-) Zobraziť celý popisAsi každý má rád buchtičky, ale tieto tvarohové sú naozaj výnimočné , dnes som ich piekla k obedu , veľmi nám chutili :-) Ja do cesta nedávam vajce a sú ľahučké.

35 - 40 minút
na 200 °C

Suroviny

30 dkg
2 dcl
5 dkg
1/2 kocky
0,5 dcl
štipka
Plnka:
250 g




Postup

  1. 1

    Najskôr si urobíme kvások. Droždie rozdrobíme v malej miske , pridáme 2 lyžičky čajové cukru , medzi prsty múky a trochu mlieka. Do misy dáme múku , ostatný cukor, zvyšné mlieko ,olej štipku soli a ked je kvások už hotový tak pridáme do cesta. Vymiesime na hladké cesto. Dáme kysnúť tak na pol hodiny, prikryjeme ho utierkou . Ked je už vykysnuté tak na pomúčenej doske si ho rozváľkame asi tak na 0,5 cm. Z cesta si vykrajujeme kúsky , ktoré naplníme tvarohovou plnkou. Tvaroh vymiešame s cukrom a citronovou kôrou. Dávame lyžičkou na kúsky cesta.

    Buchty s tvarohom (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Každú buchtu zatočíme do tvaru a prevrátime.

    Buchty s tvarohom (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Tu je vidieť aké majú byť.

    Buchty s tvarohom (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Poukladáme ich na vymastený plech necháme ešte chvíľu podkysnúť a po povrchu ich potrieme olejom a dáme ich piecť na 35 - 40 minút na 200 stupňoch v elektric. trúbe.

    Buchty s tvarohom (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Po upečení ich tiež pomastíme olejom a necháme ich chvíľku vychládnuť.

    Buchty s tvarohom (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    Teraz ich posypeme práškovým cukrom.

    Buchty s tvarohom (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    Tu je vidieť ako je buchta rozpolená - je vidieť plnku tvarohovú.

    Buchty s tvarohom (fotorecept) - obrázok 7
  8. 8

    Dobrú chuť .

    Buchty s tvarohom (fotorecept) - obrázok 8

Diskusia k receptu

radost
...i ked som tieto tvoje nejedla-verím-že sú mäkučké..dobré..tiež nedávam vajce do cesta..ak mám kyslé mlieko-dám ho nachvíľu do mikrovlnky-tak ztvarohovatie máličko-to tiež zjemní cesto..:-)
babkamt
Tvarohové mám rada. Tvoje cesto je krásne nadýchané.




SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia