Bryndzová polievka so zemiakmi

Name: Bryndzová polievka so zemiakmi
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 4 porcie
Ingredients: bryndza, 120 g; mlieko, 200 ml; soľ, 12 g; vegeta, 8 g; voda; paprika sladká mletá, 4 g; zemiaky, 276 g

redakcia, 8. septembra 2009

Foto: Pravda, Ivan Majerský

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

4
porcie

10 minút
príprava

40 minút
tepelná úprava

Suroviny

120 g	bryndza
200 ml	mlieko
12 g	soľ
8 g	vegeta
	voda
4 g	paprika sladká mletá
276 g	zemiaky

Postup

1
Nakrájané zemiaky zalejeme vodou a varíme do polomäkka, pridáme soľ, vegetu, mlieko.
2
Nakoniec do 70–stupňovej polievky pridáme bryndzu.
3
Pri podávaní poprášime mletou paprikou.

Diskusia k receptu

Pridaj koment

Vymazať

drobcek19

drobcek19 4. februára 2011 o 20:23

my do nej pridavame este mrvenicku, tak je urcite lepsia a hustejsia, lebo tato polievka je ako moja mamina hovori ,,nesyta,,

@zareaguj

Pekný komentár

Vymazať

3sandra3

3sandra3 2. októbra 2011 o 20:33

mne nevadí, že by bola polievka nesýta,,ukladám si a uvarím si

@zareaguj

Pekný komentár

Vymazať

sovka62

sovka62 25. februára 2012 o 12:25

Dnes si manžel na obed objednal bryndzovú polievku. Varila som ju raz v živote a výsledok nestál za veľa, tak som sa poradila s Varechou. Zo všetkých receptov, ktoré som tu našla som si vybrala tento, páčilo sa mi, že bryndza sa pridáva do čiastočne ochladnutej polievky, takže sa zachovajú jej probiotické vlastnostu, ak teda pôvodne nejaké mala, čo u nás veru nie je isté.
Polievočka bolo výborná, manžel chválil. Pekne ďakujem za recept.

@zareaguj

Pekný komentár