Bravčové plátky na šťave fotorecept

Postup

1. 1

   bravčové stehno si nakrájame ,naklepeme ,osolíme a okoreníme

   
2. 2

   z oboch strán obalíme v múke

   
3. 3

   a zprudka osmahneme na horúcom oleji

   
4. 4

   ked máme všetky kúsky mäsa osmahnuté vyberieme ho von a nasypeme na olej posekanú cibuli a osmahneme ju do sklovita

   
5. 5

   ked je cibula OK vrátime mäso do hrnca , podlejeme vodou

   
6. 6

   pridáme pokrájanú papriku a rajčiny, uzavrieme tlakový hrniec a dusíme 25 až 30 minut

   
7. 7

   po otvorení tlakáče skontrolujeme mäso a dochutíme štavu podával som to s ryžou ....šťavu som nezahusťoval - ,ale dá sa DOBRÚ CHUŤ