Bravčové involtini s rajčinami a fetou fotorecept

uschi - fotkauschi, 29. septembra 2010
Bravčové involtini s rajčinami a fetou (fotorecept)
Foto: uschi

Sú to malinké roládky, do ktorých sa dávajú rôzne plnky, ja mám osvedčenú z fety a rajčín a zabalia sa do slaniny alebo šunky. Veľmi chutné!! Robila som aj z kuracieho mäsa a tiež boli fajne. Odporúčam!

2
porcie
10 minút
príprava
15-20 minút
tepelná úprava

Suroviny

4 menšie plátky
100 g
asi 4
2-3 strúčiky
1 PL
trošku
12 plátkov

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Bravčové mäso naklepeme na veľmi tenké plátky. Osolíme a okoreníme.

    Bravčové involtini s rajčinami a fetou (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Z rajčín vyberieme semienka a nakrájame ich na malé kocky. Pridáme k nim prelisované strúčiky cesnaku /podľa chuti/, rozmrvenú alebo nakrájanú fetu, nasekanú petržlenovú vňať a pokvapkáme olivovým olejom. Podľa chuti okoreníme čiernym korením.

    Bravčové involtini s rajčinami a fetou (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Na plátky lyžicou naložíme plnku.

    Bravčové involtini s rajčinami a fetou (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Mäso zavinieme a obalíme slaninou. Asi 3 plátky na jednu roládku by mali stačiť. Ak treba, slaninu prichytíme špáradlami.

    Bravčové involtini s rajčinami a fetou (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Involtini opražíme zo všetkých strán /keď mäso drží tvar, špáradlá vyberieme/, podlejeme trochou vývaru a udusíme. Podávame so zemiakmi, zeleninou, ak nám plnka zostane, môžeme ju dať na tanier. Výborné!

    Bravčové involtini s rajčinami a fetou (fotorecept) - obrázok 5
Recept je zaradený do kategórií:
Bravčové mäso, Talianska kuchyňa, Hlavné jedlá, Dusené

Diskusia k receptu

jerica
Mňam , ešte kopec šalátu , obed raketa:-)) Výhodou je rýchlo a chutne spravené , krásne foto s popisom.:-))
sjuz
mňam:), dobrý nápad, ďakujem:) KK
ailuj82
už slintám, a to som si ani neprečítala, len som sa kukla....
lucka81
vyzerá to super a určite to aj tak chutí :-) ukladám do KK
sracz
Nádhera! Ďakujem Uschi! Krásna práca i ďalší dôkaz, že varenie s citom je umenie. "Ľigam šľini a toto urobic a pokoštovac mušim"!