Bôčiková rolka plnená mletým mäsom a kelom fotorecept

danculka - fotkadanculka, 1. apríla 2011
Bôčiková rolka plnená mletým mäsom a kelom (fotorecept)
Foto: danculka
10
porcií
20 minút
príprava
90 minút
na 200 °C

Suroviny

2000g bez kosti
1000g miešané mäsko br.hov./
1/2 hlávky
200g
2čl
3-4čl
3ks

Postup

  1. 1

    Ešte potrebujeme: elastická sieťka na rolky Mäsko by malo byť ,tak 3 cm vysoké už po odobratí kože,nasolíme nakoreníme,rozmer 40x30cm,matrieme naň plnku urobenú z vajec ,mletého mäsa a cesnakového korenia/tam je všetko/a hlavne si to môžete urobiť podľa svojej chuti,na plnku dáme umyté kelové listy a na vrch údenú slaninú a stočíme do rolky...

    Bôčiková rolka plnená mletým mäsom a kelom (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    na rolku natiahneme sieť,aby sa nám to nerozpadlo a dáme piecť pri teplote 200 st90 min do chrumkava....Neviem či dostať niekde tú sieť,mám to zo starých zásob...

    Bôčiková rolka plnená mletým mäsom a kelom (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    z upečenej rolky stiahneme sieť a môžeme podávať..Dobrú chuť!

    Bôčiková rolka plnená mletým mäsom a kelom (fotorecept) - obrázok 3

Diskusia k receptu

evanaaa
Danculka, pekné. Ja som robila roládku podobnú ale z panenky, tuším ju sem pridám. Prosím ťa, tú sieť je kde dostať, alebo kto poradí?
danculka
Teraz som ju hehľadala,lebo som mala z mäsokombimátu,ale musím aj ja hľadať zdroj...

Zaujímavé video z archívu TV Varecha