Bezlepkové zemiakovo-vanilkové šúľance fotorecept

Name: Bezlepkové zemiakovo-vanilkové šúľance (fotorecept)
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Total time: 25 min
Yield: 18 porcií
Ingredients: zemiaková kaša; múka bezlepková; guarová guma; olej; cukor práškový; cukor vanilkový

majkas, 8. februára 2011

Bezlepkové zemiakovo-vanilkové šúľance (fotorecept)

Foto: majkas

Ak ani vy neviete, čo so zvyšnou zemiakovou kašou, vyskúšajte tieto šúľance! Rýchla príprava a ozaj mňamková chuť sú dobrou kombináciou na maškrtu nielen Zobraziť celý popisAk ani vy neviete, čo so zvyšnou zemiakovou kašou, vyskúšajte tieto šúľance! Rýchla príprava a ozaj mňamková chuť sú dobrou kombináciou na maškrtu nielen pre deti :) Receptík mám od kamošky maminky, ktorá super varí, a hoci nevarí bezlepkovo, aj tak ďakujem za super tip.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

18
porcií

20 minút
príprava

5-7 minút
tepelná úprava

Suroviny

	zemiaková kaša
	múka bezlepková
	guarová guma
	olej
	cukor práškový
	cukor vanilkový

Postup

1
Pripravíme si všetky suroviny. Pre neceliatikov- do originál receptu ide polohrubá múka (bez guarovej gumy).

2
Do zemiakovej kaše pridáme lyžičku guarovej gumy a po lyžiciach prisypávame múku, až nám vznikne nelepivé cesto. Ja som mala cca 330g kaše a pridala som 5 kopcovitých lyžíc Fariny.

3
Hotové cesto.

4
Z cesta si odtrhávame malé kúsky a formujeme šúľance. Moje boli dosť veľké, stačia aj polovičné čo do dľžky aj hrúbky, aby z nich boli také jednohubky:) A zároveň menšie sa skôr vypražia.

5
No a potom všetky vypražíme - ideálne vo fritéze. Ja fritézu nemám takže tak provizórne na panvici:) Niektoré mi popraskali, odporúčam vyprážať radšej pár minút dlhšie na slabšom ohni.