Bezlepkové orechové osie hniezda

Name: Bezlepkové orechové osie hniezda
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 12 porcií
Ingredients: Schär Mix B, 200 g; Promix uni, 200 g; mileko, 250 ml; droždie sušené, 20 g; vajce, 1 ks; vajce, 1 ks (na potretie!; maslo, 100 g; cukor, 100 g; škorica, podľa chuti; cukor škoricový, 2 ks; orechy mleté, 150 g

dada1, 15. augusta 2013

Foto: dada1

Tento recept bol pôvodne na obyčajné osie hniezda, len som pomenila múky.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

12
porcií

30 minút
príprava

15 minút
na 180 °C

Suroviny

200 g	Schär Mix B
200 g	Promix uni
250 ml	mileko
20 g	droždie sušené
1 ks	vajce
1 ks (na potretie!	vajce
Plnka:
100 g	maslo
100 g	cukor
podľa chuti	škorica
2 ks	cukor škoricový
150 g	orechy mleté

Postup

1
Pripravíme si kvások z mlieka a droždia. Do misky zatiaľ dáme múku,vajce,štipku cukru a nakoniec zvyšné mlieko aj s vykysnutým kváskom.
2
Všetko rodne zmiešame a cesto dáme 15min. kysnúť. Zatiaľ si prichystáme plnku. Maslo roztopíme na miernej teplote. Maslo vlejeme do misky s orechami a pridáme cukor,škoricu a škoricový cukor všetko spolu zmiešamie.
3
Cesto rozvalkáme na 1 cm. Na cesto nasypeme orechovú plnku, cesto zavinieme ako štrudlu a nakoniec nakrájame na kolieska.Pred pečením potrieme vajcom.Trúbu dáme predhriať na 180 stupňov a dáme piecť.