Bezlepkové muffins

lucindaa7 - fotkalucindaa7, 27. septembra 2013
Bezlepkové muffins
Foto: lucindaa7

Recept môžete použiť aj na nie bezlepkovú variantu vtedy bezlepkovú múka nahradíte polohrubou múkou.

15 minút
príprava
20 minút
na 180 °C

Suroviny

Cesto:
2 šálky
1 šálka
1 celý
1 šálka
1/2 šálky
2 ks
Plnka, poleva:
300 g
225 g
50 ml
podľa chuti

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Všetky sypké suroviny zmiešať v jednej miske a všetky tekuté v druhej miske. Vymiešať do penista a tekutú časť naliať do sypkej zmesi a mixérom vymiešať na polotekuté cesto.

  2. 2

    Kto chce môže do cesta pridať aj kokosovú múčku. Ak je cesto príliš husté pridáme pár lyžíc mlieka. Pripravené cesto plníme do košíčkov ( ja používam silikónové). Naplnené muffinové košíčky plníme podľa chuti buď ovocím, nasekanou čokoládou, orieškami alebo všetkým na čo máme chuť.

  3. 3

    Maslová plnka ( poleva): Roztopené maslo vymiešame spolu s preosiatym práškovým cukrom, pridáme mlieko a ze do hladka vymiešame. Pridáme vanilkovú esenciu ( kto nechce nemusí) a podľa potreby potravinárske farbivo. Hotovou polevou ozdobujeme muffins.

Diskusia k receptu