Bezlepková knedľa fotorecept

andrea3 - fotkaandrea3, 15. októbra 2010
Bezlepková knedľa (fotorecept)
Foto: andrea3

Knedľu má moja dcéra veľmi rada a pravdu povediac pochutia si na nej aj ostatní členovia rodiny a vôbec nevadí, že je bezlepková :)

12
porcií
90 minút
príprava

Suroviny

330 g
200 ml
1 ks
1/2 kocky
1 čl
1 čl

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Pripravíme potrebné suroviny.

    Bezlepková knedľa (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Vypracujeme cesto zmiešaním všetkých surovín.Môžeme použiť aj piecku na chlieb a zapnúť program Príprava cesta, ale dá sa aj bez piecky.

    Bezlepková knedľa (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Cesto dáme kysnúť tak 45 -60 min, aby zdvojnásobilo svoj objem.

    Bezlepková knedľa (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Naolejovanými rukami cesto uhladíme do požadovaného tvaru a uložíme na parák, ktorý sme tiež potreli olejom.

    Bezlepková knedľa (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Paríme 25 minút a máme hotovo :-) Dobrú chuť!

    Bezlepková knedľa (fotorecept) - obrázok 5

Diskusia k receptu

marienka44
Dakujem za radu, ze sa moze robit aj v piecke na chlieb. Pouzivam tento program na miesenie a kysnutie cesta ,napr. kruteny makovnik, ktory som robila v stredu. Boli ma prava ruka, rameno, uz 5 rokov, vcera mi dali v nemocnici dalsi obstrek, neucinkuje.
evanaaa
Aj ja som diabetička, možno by šla aj z niektorej celozrnnej múky.
andrea3
marienka44 - túto knedľu som doteraz pripravovala vždy v piecke, ale začala štrajkovať, tak som vyskúšala i bez nej.
elisticka- kompliment od bezlepkovej majsterky si veľmi cením :-)
majocka26
aj ja ukladam. vyzera fantasticky. zatial som nepouzivala na knedlu tuto muku, takze vyskusam....dakujem
andrea3
@majocka26 mne sa osvedčili hlavne múky od Schäru a hlavne Mix B na všetko kysnuté, ale aj do koláčikov- nie sú potom také suché a nedrobia sa.
elisticka
@andrea dakujem za kompliment ja to robim dcere aj ti napisala komentarik @janka81.ano tie muky su vyborne ale aj najdrahsie ale ked to ma byt vyborne nehladime na cenu:-)))
zabiatko66
Tá knedľa sa vôbec zložito nepripravuje. Vždy kupujem knedľu. Ale asi to vyskúšam.
majkas
dalsia knedla do zbierky, ulozene:) cloveku chvilku trva kym najde to prave orechove v bezlepkovej diete.
regina11
Ani by mi nenapadlo, že ešte niekedy budem jesť knedlu. Držím diétu 10 rokov, no vtedy takéto možnosti neboli. Super, vyzerá lákavo.
eviku76
Práve som ju robila je fantastická použila som UNI múku a naozaj chutí ako ozajstná manžel je maximálne spokojný ďakujem :-)
dada1010
Ďakujem, dcéra práve dojedla, myslím, že od normálnej ju ťažko niekto rozozná, tiež mám s touto múkou len dobré skúsenosti, z Novalimu už ani nekupujem...
Cesto som robila v pekárničke, takže žiadna robota a super výsledok.
nanacel
táto knedľa nemá chybu, práve som ju vytiahla z paráka...je neuveriteľná... :) úplne ako lepková :) ďakujem :)
drobeceklucinka
dakujem za uzasny recept!manzel mal konecne po 4 rokoch poriadnu knedlu!je nadseny a ja tiez.nahodou rozky nerobite?pripadne ine recepty bezlepkove?manzel je skor na slane.dakujem
andrea3
@drobeceklucinka tesí ma, že sa knedla podarila :-) Rozky neviem robit, su vacsinou dost tvrde, skor zemle :) Skuste popozerat dalsie recepty tu na varechy, su tu velmi sikovne bezlepkove cukrarky aj kucharky :-)
mitrik
uuuuuuuuzasna knedla - moja prva a hned sa vydarila dakujem za super recept :-)
janinar
ja som asi urobila riedke cesto lebo sa nedalo nijako vytvarovat,roztekalo sa ,esteze ma napadlo dat ho do misticiek a teraz sa paria,nastavila som na 20 min.tak uz len odpocitavam a kukam ako krasne narastli,verim,ze ich vyklopim a budu chutne :O)
janinar
vyklopili sa,su uzasne /pridala som k muke aj trosku pohankovej zmesi na kasu /,nas maly bezlepkac ich prave dojedol k masku :O) mnam mnam
wini
Velmi dobrý recept,už len podla tohto robíme knedlu.
wini
Velmi dobrý recept,už len podla tohto robíme knedlu.
sardinka
Knedľa je vynikajúca, mňam. Jednoduchý postup a pritom výborný výsledok. Vďaka za recept.
helena717
Knedľa je výborná. Na nerozoznanie od lepkovej.Robila som z toho cesta dcére aj parene buchty...mňam... Ďakujem za recept.